中秋佳節到來,
妳今年吃柚子了嗎?
吃完先別急著把皮丟掉,
原來柚子皮還有這麼多不為人知的用途呢!
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#中秋節 #柚子 #生活智慧王 #節慶
( #那就John編 )
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,俗話說懶人有懶福 像愛撥這種懶出名的,切菜吃水果 能不削皮就絕對不削!!!這4我的堅持! ☞蔬果皮到底多威+不去皮也好吃的滷蘿蔔、櫛瓜蝦仁食譜懶人包: https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/6354 ☞其他愛撥營養小知識 葡萄洗不掉的白霜是農藥?蘋果...
先別急著丟果皮 在 宅媽花花 Facebook 的最讚貼文
7/14 #單親媽媽日記
先說重點:我還活著,只是忙到無暇上網👌🏻
這一週都沒發文,私訊都快被焦急的粉絲給塞爆了,先跟各位說聲抱歉這幾天都沒更新讓大家擔心了🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️
這一週的時間我都在忙兒子們與貓咪,上次發文時有說到尚謙現在是請長假的狀態,而我的愛貓豬豬也在上週一去醫院進行全口拔牙。
我在訓練尚謙生活常識與自主獨立之餘還要去照顧剛出院的豬豬,平常的下午會帶尚謙到公園進行肌力與體能訓練,或是帶他們兩個一起到小人國放電,到晚上則是陪尚宇去上課後班或是公園放電。
尚謙在請假的這段時間主要就是當我的助理來著,幫我處理平常的家務,像是整理家中的環境、帶弟弟去上學、幫我購物等等。在他執行這些任務的過程中發現,尚謙對於執行任務的認知跟一般普遍理解的有非常大的差距。
他無法理解一件事情『有做』跟『做好』的差異;並且他也不明白執行一件事情之前必須要當事人都明白彼此的意思,例如,請他打掃客廳時若我沒有明確的講出細節像是
『將 #茶几 上的 #碗盤 清洗好之後 #放入烘碗機 #烘乾30分鐘』
『將 #地上 的衣服不論乾淨與否 #全部放進洗衣機 並且 #啟動洗衣機 』
『將 #地板 的 #可見垃圾 丟垃圾袋再開始 #用吸塵器 吸地板』
他會將地上所有垃圾與非垃圾通通往角落堆放、碗盤丟到洗碗槽中,然後就認為自己已經完成任務。我一開始以為他只是懶跟白目,幾次之後發現他是真的不知道這些事情怎樣才叫『做好』。
而他時常在我下完指令後的下一秒瞬間忘掉我所講的內容,同樣地,我一開始覺得他就是懶跟白目,直到昨天回去桃療看他的精神鑑定報告後才明白,他跟尚宇一樣都是程度相當重的ADHD(注意力不足過動症)。
只是尚謙比較社會化,他明白過動的行為舉止是不被這個社會所認同的,因此平常他都是用理智在壓抑自己生理上的躁動反應。
醫師說,對尚謙而言要好好坐著並且專注於眼下正在執行的事情是非常困難的,他會感覺自己身上有許多的蟲子在爬,甚至咬他,這種難受的感覺會讓他很難坐得住,但他又不想表現出過動的行為,長時間壓抑下才讓他在某些特定情況下會出現情緒失控的行為。(睡夢中被同學揍了一拳就反射性揍回去)
尚謙在智力的表現相較於同齡的孩子是高於平均值的,但因為過動症使他無法專注,因此在某幾項原本就比較不擅長的科目上就更加無法跟上進度,自尊心強且好勝的尚謙無法接受自己即便努力想專心卻一直分心這件事情,因此面對他不擅長的科目時,他跟尚宇一樣是採消極的方式去逃避學習。
我在衡量過經濟能力後決定放棄報名暑假的營隊,改成幫尚謙請家教老師來幫他個別加強弱項,在家教媒合社團中物色不少家教人選,最後選了一名喜歡電玩、電機系畢業的老師,在得到尚謙認可後馬上約了時間來試教。
第一堂課主要是先了解尚謙的程度目前到哪,下課後老師表示尚謙相當聰明,程度也沒有我跟老師說的那麼差,理解能力很好只是在中翻英的部分較為需要加強,文法上沒有太大問題,單字就是容易中間少個字母之類的問題而已。而尚謙對於新老師感覺也還不錯,不排斥繼續跟老師上課。
兩個孩子明天就要回去前夫家兩週了,我有特別跟家教老師提到,我並不在乎他英文成績如何,我希望家教課能夠帶給他的,是讓他能夠感覺到學習英文並不是一件太辛苦或者壓力很大的事情,即便老師要整堂課跟他聊電玩、電腦程式相關的話題,只要對他學習英文有正面幫助,我都不會有什麼意見。
尚宇我同樣也有在幫他找家教老師,但因為需求是要有特教經驗,目前有約了一位老師在八月他回來中壢後試上第一堂課,生母雖有耐心與意願教導尚宇,但對於像尚宇這樣特別的孩子,我需要更多有經驗的專家來協助我,讓我在平時教育尚宇時能夠更加地事半功倍。
兩個孩子的鑑定都出來了,都是ADHD,而尚宇甚至在平均值的邊緣,差幾分就是智能障礙,但醫師說他在口語表達以及詞彙量上都是正常甚至優於平均,主要是被專注力與生活常識這些測驗給拉低平均值。
醫師有說那幾項測驗與智力無關,是家庭教育比較沒有照顧到這塊,有改變家庭教育後一年再回去鑑定應該就會回到平均值了。
當下我聽到時覺得心很酸,他的詞彙量與口語表達是這幾個月來被我強迫訓練出來的,若是我沒有天天逼著他與我對話,那這次的鑑定他是否就是直接被評為智能不足?
我得先強調 #我不是在歧視遲緩的孩子 ,沒辦法最近愛看又愛酸的讀者太多,寫個日記三天兩頭還要發聲明🤷♀️
我難過的是,在台灣許多的家庭下,到底有多少疏於照顧的孩子無法發揮自己原有的能力?那些被評為智能不足或是有身心疾病的孩子,有多少是因為照顧者的放任造成孩子發展停滯或遲緩?
前陣子有粉絲詢問我關於生孩子的問題,我的回覆非常現實,現在的環境並不適合像我這樣腦子想太多的人來養小孩,我指的並不是台灣或者中壢某個地區,而是現在的世界。我們這種人,想得太多、太遠,處在這個環境中,把細節看得太清楚是非常痛苦的,若能夠選擇,我不會想要生小孩來讓他們跟我經歷同樣的痛苦。
但我已經有小孩了,所以這是假議題🤷♀️
我不可能放任我的兒子們變成不會思考的社畜,但在訓練他們思考能力同時,我也必須接受他們將來會越來越感受到自己與大部分人不同之處,那可能會讓他們感覺自己就像異類一樣、可能會覺得很痛苦,但這些問題是他們得自己去面對的,我能做的只有引導他們用正向的態度去面對這一切。
:「在多數人的眼中,我是個異類,因為我的思想、行為等等與大眾普遍接受的差太多了,過去我也覺得自己是個異類,因此我過得非常痛苦,直到有一天我終於明白,每個人都是獨立的個體本來就不會相同,而我恰好是跟比較像大眾的那種類型不同罷了。」
:「你們要相信,這個世界上一定存在著可以接受你們原本模樣的某個或某些人,在他們面前你們可以放心的做你自己,但在這些人以外的場合,你還是必須展現出你社會化的一面,做出他們想看的模樣給那些人看,這是為了免掉你以及他人一些沒必要的麻煩。」
:「如果你問我 #曾經罹患的躁鬱症與思覺失調都好了嗎?,我會告訴你 #我只是在大部分人面前表現出已經好了的模樣。在那些能夠接受我的人像是 楊梅香吉士 、 神拳阿凱 或是其他幾位好友面前,即便我的言行舉止不符合主流,他們也不會認為我有病。 」
我不懂怎麼養小孩,我只知道將我所懂的,傳授給我的孩子們、我能夠做得到的就去教導他們怎麼做如此而已。
以上,還有太多最近發生的事情想說了,就放在照片裡頭吧,有興趣的讀者請自行點開照片閱讀❤️
#廠商只差沒跪下拜託我認真寫一下的葉佩雯
#真心抱歉最近真的都沒空能推文
#感恩讚嘆佛心廠商沒有給我任何壓力
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先別急著丟果皮 在 依比鴨鴨兩三事 Facebook 的精選貼文
寫在前面:
這篇是我一年多前寫的,最近看到很多媽媽在問是月子中心好、還是請月嫂好?於是翻出剛做完月子時寫下的心得....
當然,一定友好的月嫂,而且每個人在意的點一定不一樣,這是我的個案,僅供不知該如何選擇的媽媽參考而已。
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正文:
【懷孕與生產】我的月子惡夢
文/小米嘛
產後,女人的頭等大事就是坐月子了。
打從懷孕起,我們就決定這次不到月子中心,改為請月子阿姨到府;除了價錢外,還因為有鴨鴨寶貝在,不方便入房,每天的接送也著實不便。
朋友擔心這麼一來我月子會做不好,但多方打聽了下,月子阿姨似乎是較好的選擇,一來價錢還不到月子中心的一半,二來也不必和鴨鴨分開,對於多一個小妹妹的鴨鴨來說,生活上的轉變還是愈小愈好。
問過有經驗的朋友,找了推薦的阿姨,可還有大半年的時間呢,人家推薦的阿姨都早已排滿行程;不得以,只好上網自己找,但當然,評價高的阿姨們日程早已排滿,也只能交由月子阿姨的公司自行媒介。
第一次和我的月子阿姨面談時,印象就不是太好,除了因為對方主要以台語為主外,感覺起來主觀意識似乎也比較強烈。我沒有歧視台語,純粹只是因為我個人台語不輪轉,要溝通會比較困難。
當我提到因為第一胎有早產跡象,擔心第二胎也會提前時,阿姨說了:「沒關係,就算提前生了,產後剛開始一兩個星期只要吃清淡一點就好,沒有月子阿姨幫忙也沒關係。」
當下我覺得疑惑,不就是產後一兩週最需要人幫忙協助嗎?怎麼會“只要吃清淡點就好”?!和老公商量了下,我們決定相信對方是因為經驗豐富才有本錢強勢;沒想到,這卻是我月子惡夢的開始。
果不其然,我們的依比寶貝也是迫不及待急著出來,整整比預產期早了快一個月;和公司聯絡後,業務經理立刻幫我安排了代班阿姨,出院當天就能到府,也提到代班阿姨會主動和我聯繫。沒想到,代班阿姨還沒打來,原來簽約的阿姨倒是自己先打來了。
說是關心我,但才開口不到三句話,又說了次:「其實剛生完不用人代班也沒關係,就吃清淡點就好。」
這回,我客氣但堅定地告訴她:『沒關係,經理已經幫我安排好代班阿姨了。』
家裡多了個人當然會有些不便,每個人的生活習慣不同、做事方式不同、個性也不相同,突然得日夜相處,一定會不習慣;但說來代班阿姨還是幫了我不少忙,至少在飲食上就不用我擔心;更者,阿姨看起來是真心喜歡小寶寶。可再怎麼樣,還是得換回原本簽約的阿姨。
簽約阿姨姓林,交班當天準時來了。
剛開始真的沒什麼,但沒多久我就覺得哪裡怪怪的,起先是一種說不上來的感覺,到後來我才發現,原來這就是所謂的「磁場不合」。
先說說一開始吧!林阿姨看到我在洗奶瓶和擠奶用品,忙著跑來叫我放著她待會再洗,說這是她的工作。我沒有潔癖,但很不喜歡吃完飯後的碗、或喝完奶的奶瓶就放在流理台「等會再洗」,總覺得順手洗一下只是舉手之勞,加之消毒烘乾還需將近一小時,沒多久後擠奶時又得使用到了,所以還是順手洗了。
可不用幾天我就發現,一開始熱心地說要幫忙的人,好幾次奶瓶就這麼放著,說是等其他東西一起洗才省洗碗精,尤其是半夜餵完奶後。我知道半夜餵完奶後真的會很想睡,可觀察下來發現:阿姨是明知道我一會兒擠完奶一定會將用具洗好消毒,所以乾脆放著讓我一起洗。
有一次,洗衣機傳來衣服洗好了的聲音,我正準備去晾衣服,阿姨又熱心地說她要幫我晾。老實說,雖然我們是付錢請阿姨來的,但對我而言,月子阿姨是「幫手」,而不是「幫傭」。雖然合約上註明阿姨會幫忙做一些簡單的家事,但基本上能力範圍所及,我都還是自己處理。
我告訴阿姨我可以自己晾衣服,可阿姨堅持;沒想到等到我要收衣服時,才發現洗衣機裡還有一隻襪子沒晾到......。
我真的不在意自己來,但請不要對我說要幫忙,可永遠做事永遠只做一半。
再來是衛生習慣。
前面提到了我沒有潔癖,對於環境整潔的容忍度算很高,但原諒我,我實在看不下去。
有幾回,我在客廳垃圾桶裡看見寶寶的尿布,基本上,我們廁所就在客廳旁邊,丟到客廳不會比丟到廁所近兩步,有寶寶應該都知道尿布絕對不會多香,不包起來的尿布就更不用說了;但丟在客廳也就算了,重點是,尿布不是包起來丟掉,而是換下的尿布就這麼攤著直接丟......有一天早上,我甚至在依比的嬰兒床下看見五片換下來、直接攤著的尿布。
至於廚房就更不用說了,流理台內常有葉菜果皮也就算了,煮飯誰能不弄亂廚房,用完收乾淨也就罷了;但常常是晚上阿姨休息後,我和老公才默默到廚房擦地清潔瓦斯爐,偶爾流理台內還會留有一兩個泡著水的鍋子、或是添完米飯但沒有洗的電鍋。
這些我們都可以忍,可是對於孩子的照顧,實在是讓人無法忍受。
因為我餵母奶,每回只要孩子一哭,阿姨就說:「夭阿啦!(台語)」可明明很多時候寶寶只是需要安撫!
和阿姨說了很多次:『不是寶寶哭就是餓。』也表達了我們希望讓孩子儘量固定作息定時喝奶的意願。我知道孩子還小,但若是每回哭就馬上餵奶,實在是很難抓寶寶的作息時間,等做完月子我自己照顧時定會手忙腳亂。
有一次,依比又哭了,看了看時間其實離下一餐應該還有一段時間才是,但因為正在忙著要哄鴨鴨睡覺,所以即使知道阿姨正準備溫奶我也沒特別阻止;倒是老公覺得有異,跟阿姨說了時間應該還沒到。
當下阿姨收回準備到冰箱拿奶的手,沒說什麼。可沒過多久,我從房裡出來正準備擠奶時,竟聽見從阿姨關著門的房裡傳出埋怨的話:「阿我就要餵阿,可是爸爸說時間還沒到不讓我餵...」
怒火瞬間點燃!這是在告狀的意思嗎?跟誰告狀?為什麼可以告狀?到底誰比較想要告狀?
第一次,我直接敲了門衝進房裡,一把抱過阿姨手中的依比,吼道:『你現在是在跟誰告狀?』
阿姨委屈的說她是在“回報工作狀況”,但對我們而言,這樣的行為不但不尊重我們,還很讓人不舒服。
立刻當著阿姨的面要打回公司,沒想到阿姨卻給我們另一間公司的電話,說她剛剛聯絡的人是原本那位業務經理的媽媽,只是母子隸屬不同公司,但服務性質是一樣的。
但我們明明是和這家A公司簽的約,到底憑什麼你要向B公司“回報工作狀況”?!
更別提有好幾回半夜依比哭時,阿姨還刻意打開房門讓依比的哭聲傳出來讓我聽到....
還有一次,阿姨正準備拿衣服幫依比洗澡;當時正值冬天,我看天氣有點涼,拿了另一套較厚的衣服給阿姨,順手拿過她手中準備換洗的衣物。沒想到,才剛著手就覺得衣服似乎沒全乾,隨口說了句:『這衣服還沒乾吧!』
阿姨應道:「這已經曬兩天了!」
我疑惑:『可是它還沒乾阿!』
沒想到阿姨再次堅持:「這已經曬兩天了!」
我有點不高興,再說了一次:『可是它就是沒乾阿!!』
阿姨語氣也更強硬,再回了我一次:「它已經曬兩天了!!」
有鑑於前兩日剛吵完假,現在不想再發脾氣,我沒再回應,直接把沒乾的衣服再拿去外頭晾,但到底為什麼明明衣服那麼多,還硬是要拿沒乾的衣服給我孩子穿?就算曬了兩天,沒乾就是沒乾,難不成曬兩天寶寶穿了就馬上乾?
為了防止開過的濕紙巾乾掉,我們一向有用可重覆使用的濕紙巾蓋的習慣,也特別買了樣式可愛的濕紙巾蓋;又有一次,阿姨告訴我濕紙巾快沒了,因為家裡還有備用品,所以我也沒特別在意。沒想到隔天在客廳的垃圾桶內看到用完的濕紙巾包裝--上頭還黏著濕紙巾蓋。
我以為阿姨不知道那個蓋子可重覆使用,所以自行撿了起來,換過一包新的濕紙巾拿進房裡,告訴阿姨:『阿姨,這個蓋子可以重覆使用喔!』
沒‧想‧到,阿姨若無其事理所當然地回我:「我知道阿。」
我知道阿!我知道阿!我知道阿!!!! → 瞬間這四個字在我腦袋裡不斷迴旋,那你還直接丟掉?!!!!
諸如此類之事不勝枚舉,好不容易我這月子終於做完了,我也得了產後憂鬱,這月子阿姨,著實是場惡夢阿~~~奉勸各位想請月子阿姨到府服務的媽媽們,還是慎選為上阿!
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隔夜吐司又乾又硬?科學原理保存還你軟Q包
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✍參考文獻:
[1] 十字花科植物含有goitrogen,過量會影響甲狀腺素的代謝與合成
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4740614/
[2] 但基本上只要有烹煮加熱過,且多元飲食(各種不同的好食物都吃)就不用太擔心
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12487770
[3] 花青素的各種好處!
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201100526
[4] 槲皮素的各種好處!
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0014299908002884
[5]蘿蔔硫素的各種好處!
https://academicjournals.org/journal/JMPR/article-abstract/FC65FB225611
[6] 有機標章延伸閱讀 by食力
https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4470373788
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #先別急著丟果皮