夜深了！ 我在修肉雖然沒休息但不代表你可以打擾我下班時間你不喜歡被人打擾吧！！ 我也一樣還記得前幾天那個半夜騷擾我的屁孩嗎？ 他目前已經在被我提告了！ ... <看更多>
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傑米料理提告 在 [食記] [市區]再訪傑米料理- 看板Hualien 的推薦與評價
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消費時間：2013年9月 (例：2011年/08月)
餐廳名稱：[市區]再訪傑米料理
地 址：花蓮市莊敬路202號
電 話：038574480
營業時間：週日公休
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圖文版:https://blog.xuite.net/jumpman168/wretch/100274584
自從他改建之後 我就沒有來過了 今天剛好約朋友在附近 就跟朋友來吃了
哇屋~有冷氣了ㄟ^^ 真棒
這是店內的規定 請大家遵守吧
他們有固定的菜單和每天的特餐 他們現在的做法是看完菜單之後 覺得想要吃特餐 就人
走出來看特餐 再把特餐的菜名寫在菜單上 但是這樣真的會造成困擾吧
比較困擾的應該是店家 因為特餐寫在門口 那每一個客人都要走出來去他做菜的吧檯那邊
看特餐的菜單 怎麼想都覺得動線上會非常的不順 尤其店家那邊進進出出 加上要作菜 客
人在旁邊看菜單 也很容易造成客人無意的犯規 畢竟特餐菜單就放在廚師的旁邊 對於不
知道的東西會很想問 第一次來的人相信應該超容易犯規XD
針對這部份我跟老闆提 看能不能把特餐的黑板放進餐廳裡面 老闆說可能沒地方擺 我是
建議他用吊的 像學校掛總統的照片一樣 打一根釘子 黑板有繩子直接扣上去 應該是可行
的 這樣一來 客人不用跑出去 另一方面對於店家而言 動線會更順暢 客人也都不會出現
在旁邊
明太子烤雞腿飯(240) 朋友點的 沒有吃
厚切鮭魚奶油義大利麵(280) 真的很厚!
鮭魚上面淋的是陳年紅酒醋 還有現削的帕瑪森起士
鮭魚配上陳年紅酒醋 那微酸的風味跟鮭魚的豐富油脂結合再一起 讓鮭魚不會讓人覺得油
脂過多的感覺
這義大利麵真是超好吃的阿 味道超級濃郁 麵條 花椰菜 菇類增加了口感上的變化 味道
真的非常非常濃郁(再說一遍)
咖啡布雷(50) 使用伯楊咖啡廳所烘出來的豆子
喔喔~咖啡香好濃厚喔 口感非常軟嫩喔 很好吃!
你們仔細看 他的咖啡布雷有2層 老闆說他們是利用咖啡會沉澱的原理 他們的咖啡加糖之
後 較甜的部分會下沉
真的...底下味道不一樣之外 而且口感更像是布丁
真的非常好吃阿那個義大利麵 咖啡布雷也超厲害的
不過那個義大利麵 我吃到後面發現一件事 它太乾了 當然義大利麵炒乾非常合理 但是他
上面的奶油醬汁已經都黏在麵上了 吃起來真的非常黏口阿 加上他的口味真的超濃郁 後
面我喝了不少紅茶
關於店家的規定來說 我覺得店家既然能很明確的寫下來並告訴大家 是希望大家能夠遵
守讓店家順利的運作 而且上面寫的很清楚"規則若無法遵守 代表你我無緣" 所以想要去
並且能接受這樣規定的朋友 就把規定看一看 不要去吃了一大肚子氣 店家又覺得你都不
遵守規定 吃飯嘛 要開心^^
對了 他們還有預定的無菜單料理 是坐在店家的包廂裡 我忘了多少錢起跳 我只記得有
1150和1500元的 這就必須電話詢問了
地點:花蓮市莊敬路202號
電話:038574480
星期日公休 不過本週9/9號星期一消毒 星期2再開始賣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.164.153.106
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