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作者apart (max)

看板cookclub

標題Re: [問題]大家都用什麼鹽

時間Mon Apr 28 07:49:27 2008

※ 引述《COCO777 (左眼)》之銘言：
: 　　　　　忽然一陣好奇
: 　　　　　想知道板上大家廚房裡的食用鹽都是哪一款？
: 　　　　　高級精鹽據說對身體不好(阿是哪裡不好？)
: 　　　　　
: 　　　　　文英阿姨的廣告上是說：高級精鹽是洗菜用的...
: 可是現代人洗菜好像也很少放鹽了
: 　　　　　
: 是為了賣比較貴的健康美味鹽或低鈉鹽才這麼說的嗎？
: 我們從小吃到大的，不正是高級精鹽嗎？　　
: 　　
: 　　　　　請大家分享家裡是用哪一種食用鹽吧～
: 　　　　
其實低鈉鹽就是鉀鹽,

其實那主要是為了某些不適合攝取鈉的病人所開發出來的,

其實鉀鹽比一般的鈉鹽還不適合一般人攝取...

鈉鹽對正常人是沒有什麼特別壞處的,

而鉀鹽一般來講鹹度比較低容易攝取過量,

而且他對一般人來講也沒有什麼特別好處,

那一切都只是廠商打出來的廣告,

把病人的需求扭曲到一般人身上,

正常人其實還是比較適合一般的鈉鹽,

只有一些病人才需要改用鉀鹽,而且也是需要注意用量的,

所以用海鹽或是精鹽應該都OK,

沒必要～～應該是不必去用低鈉鹽...浪費錢又不見得健康....

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.48.138
※ 編輯: apart 來自: 122.118.48.138 (04/28 07:52)

推 abala:天啊~我家現在都吃健康美味鹽應該要換回精鹽嗎??? 04/28 07:59

→ apart:用鉀鹽最怕的就是攝取過量..注意一下應該是OK不用那麼恐慌 04/28 08:01

→ apart:不過以CP值來講～～我還是覺得用精鹽比較值得的XD 04/28 08:02

推 darksaber:精鹽利潤太低,廠商當然要想法子騙消費者買貴的 04/28 10:34

推 swooncat:推原波和樓上D大所言真的是無奸不成商資訊亂報害慘人 04/28 10:56

推 psychodelic:嚇～我也一直以為用低鈉鹽比較健康耶 04/28 12:43

推 bbsers:而且不能用精鹽洗菜，這樣農藥反而容易殘留 04/28 12:44

→ BAKERY166:從化學的觀點來看，某些農藥 + 鹽巴的確更容易殘留 04/28 12:48

→ coldinfall:我三年前買過低鈉鹽加在雞湯裡不鹹有苦味不好吃... 04/28 13:10

推 splh:低鈉鹽真的很難吃..我媽買什麼比較不鹹的的鹽也是.味道很怪 04/28 13:14

推 guestcubic:我家從來都是用精鹽 04/28 13:52

推 lovinsky:我媽也說低鈉醬油不好因為低鈉就是高鉀 04/28 14:46

推 KIELF:我不喜歡吃低鈉鹽吃白煮蛋就知道精鹽跟低鈉鹽就差很多 04/28 19:51

推 splh:低鈉鹽超難吃 07/15 01:53

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