難得休息的Friday Night~♥️
平常週五都有夜診,今天難得可以休息☺️
我今天下診非常想吃我的♥️店 尚牛二館
這家只能現場排隊,無法訂位
以前就很難吃到,都要五點準時去才有位置
自從他變成米其林一星,我五點去前面已經排一長排了😭😭😭就再也沒吃過了🥲🥲🥲
我有著想吃的東西一定要吃到的個性
所以今天下診拖著疲憊又飢餓的身軀
從南屯開到他們的新店北屯,穿越長長的滿滿下班車潮的文心路🚗🚕🚙🚌🚎🛻🚓🚑🚒🚐
開心的外帶回家~真的是太正確的決定了👍🏻
今天點✔️超嫩牛肉盤ɴᴛ650
✔️鑽石肉角 ɴᴛ300
✔️限量筋肉鍋 ɴᴛ280
✔️三杯牛筋 ɴᴛ350
今天有三種牛肉的口感,涮幾秒就可以,牛肉很嫩吃下去慢慢的牛肉香~
帶筋的吃起來有不同的口感,又嫩又Q彈~
鑽石肉角真的超級大推薦~每一口咬下去都有滿滿的肉汁跟牛肉香在嘴巴爆開~每一塊都像菲力牛排🥩‼️‼️‼️
湯頭非常的甘甜香醇,完全不會越煮越鹹,吃了也不會口乾舌燥,煮了寬冬粉吸滿滿滿的湯頭
超。級。療。癒的~~💕💕💕
把湯頭煮到大滾將湯汁淋到生牛肉片上加蔥跟薑絲自製牛肉湯,
泡熟的牛肉熟度剛好,牛肉香都鎖在湯裡~
超。級。銷。魂🥰🥰🥰(小當家式翻滾)
真的~應該是我人生最愛的餐廳沒有之一👍🏻
身為一個可以吃牛的台中人,真的是這輩子一定要吃一次看看~
以前懶得排隊都沒什麼機會吃到~今天問老闆 以後開放內用還是無法訂位😭,說怕前面的客人把肉吃完了害後面訂位的客人沒吃到肉😭😭😭
不過至少現在毫無懸念的外帶回家,也是跟現場一樣好吃啦~只可惜沒有無限續加的湯🥲
啊,三杯牛筋口感偏硬,以後點肉盤就好了~☺️
吃完晚餐力氣都充飽了~💪🏻💪🏻💪🏻
可以再面對明天的滿診了~~
吃飽心滿意足後立刻轉頭跟先生說,可以加盟尚牛二館嗎🤩🤩🤩
這樣吃成本價比較划算吧😂😂😂😂
另外一家我的愛店跟也很想加盟的店 響蔬職人
他們的嘖嘖上線啦~喜歡的朋友可以多多支持嘗試看看~不會讓大家失望的~~~
大家都知道我真的很挑食,只吃好吃的😚
我最愛藥膳黑湯,超級推薦喔💕💕💕
▶️ https://www.zeczec.com/projects/vegesm?r=d0b9395228
(自費真實體驗喔😚)
#台中美食
#跟著涵涵吃美食
#應該不會說完我以後都訂不到吧
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近期的新歡爛朋友🍔
焦糖洋蔥💰280
薯條💰80
蒜味雞翅💰180
酪梨香蕉奶昔💰150
最近多在家疫情遠離我,現在疫情持續延燒的情況下,真的是哪裡也不敢去,大家也少出門,話說回來也因為這樣的關係,我相對多了很多時間在家來寫文章,清庫存(?)anyway,這次要來介紹的是近期新歡Butcher by LanPengYou,去年新開幕的屠夫漢堡,從試營運時、就一直收藏在我的口袋名單中,不過我就是那種過了就忘記的人,所以直到最近才出訪(結果一發不可收拾,一個禮拜去三次),這幾次的用餐時間是平日傍晚或晚上,也許是疫情的關係,沒有訂位也沒有排隊的情況下就入座了,能說幸運嗎?我不認為。好啦以下就是爛朋友用餐心得,大家好好閱讀吧( ´▽`)
#焦糖洋蔥
🌕🌕🌕🌕🌕
5oz熟成漢堡肉/煙燻培根/季節生菜/番茄/焦糖洋蔥/切達起司。
去了三次有兩次都點焦糖洋蔥漢堡,由此可見我對他的忠誠度有多高了吧。回歸正提,我是個漢堡不吃麵包的挑食系女子,吃漢堡prefer一層一層吃的人,所以這次的食材我也是分開介紹。首先朋友的培根,鹹油中帶點楓糖的香甜,味道很平均,整體油而不膩,像我平常不吃重鹹食物的人都覺得很ok,再來是5oz的熟成牛肉,看外觀原本以為這漢堡肉很normal,沒想到咬下去的瞬間,厚實的口感爆發出意外juicy,是一般乾薄的漢堡排無法體會到的,對它的美稱就是漢堡屆的嬌生,超涵水非他莫屬,再來這顆漢堡的主角-焦化洋蔥配上切達起司,吃起來像在喝濃郁的洋蔥湯,除了洋蔥本身的香氣外,起司跟焦糖的味道在嘴巴環繞時,起司的奶香與焦糖的甜味產生出莫名高級的香鹹甜,總而言之身為洋蔥愛好者,真的不能錯過這顆濃縮的洋蔥湯漢堡ㄟ~by the way我不愛美乃滋,所以我沒有過加了美乃滋口味的焦糖洋蔥漢堡。
#海鹽堅果牛奶糖
🌕🌕🌕🌕🌗
海鹽堅果牛奶糖是爛朋友的招牌口味,店員激推女性朋友們都必吃的一款漢堡,不過回訪第三次,我才終於點了它來試試(因為我是洋蔥狂粉)。話說在看到這漢堡名字時,原以為他會是甜味較重的一款口味,沒想到比想像中的不甜,而且比起一般漢堡店通常會加入搶戲的花生醬,這海鹽牛奶糖sauce 顯的別出心裁,在口中散發的是柔和過的牛奶香氣,配上多汁的漢堡肉~鹹甜的非常平均,除此之外這漢堡的堅果完全加分,原本已經很討喜的堅果香氣,還帶著脆脆顆粒的口感,讓漢堡的咀嚼提升了明顯的層次,總而言之海鹽堅果牛奶糖也是必點的口味呢。
#蒜味雞翅
🌕🌕🌕🌕🌕
拜託,這個小東西請先畫紅線,因為非常好吃。這裏的雞翅不是裹上厚厚的炸粉,吃起來卻非常酥脆,內裡的雞肉,比市售雞翅的肉明顯來的多,而且非常多汁,而靈魂的蒜味醬,真的要給他100分,除了濃郁的蒜味,還加入了其他特製的醬汁,搭配炸雞翅非常滑順,整體來說他就是所謂的必點食物(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)ps另外爛朋友還有紐奧良口味的雞翅,雖然味道跟辣度比例都很不錯,但因為烹調方式是讓脆皮浸泡在醬汁裡再起身,所以外皮吃起來會變得軟軟的,我沒有這麼喜歡。
#蒜味薯條
🌕🌕🌕🌖🌑
爛朋友薯條是馬鈴薯薯條,外脆內軟外,冷掉後也沒有油掉的感覺,另外外層灑上的迷迭香調味粉,香氣很濃特別,做出了與其他家美式漢堡店不一樣的東西,搭配好吃的蒜味醬,整體來說喜歡麥當勞薯條的人,嘗試一次爛朋友薯條應該也會愛上,不過我個人更愛偏甜的地瓜薯條(頂呱呱那種)。
#酪梨香蕉奶昔
🌕🌕🌕🌗🌑
比起酪梨的香氣,香蕉的甜味更勝一籌,雖然口道很濃郁,符合奶昔的標準,但對於味道來說,因為我對他的想像不一,所以在某種程度上是帶有小小的失望,不過整體來說喜歡奶昔的人可以試試,但喜歡酪梨的人,可以點其他口味(・_・;
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
爛朋友堪稱是我近期最愛的漢堡店,回訪程度對我而言大概是每週ㄅ⋯如果沒有居家辦公的話啦(因為離公司很近),環境方面這裡是以黑色的基調為主,視覺上是有點沉靜的暗黑風格,作為方面不會太擁擠,另外爛朋友檯位,來訪的三次店員人都很親切,沒有壓力感,所以列為是可以一個人來吃的餐廳清單中感覺無違和,好啦這次的漢堡介紹就到這裡結束啦,喜歡的人趕快收藏追蹤我,等疫情暫緩時再去吃就好,我要去啦運動,晚點再打一篇米其林跟甜點食記,前提是如果沒有睡著的話啦,and who cares( ´▽`)
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📍 Butcher by LanPengYou
🏠台北市基隆路二段87號
🚇101站
💳現金/信用卡
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[Gien Jia 挑食]
#高雄美食 #高雄前金 #高雄餐酒館
/餐點
🔻炭烤雞胸煙燻紅椒番茄康提起司麵疙瘩 $320元
🔻大岡山羊肉醬油封茄子手工蝴蝶麵 $280元
🔻乾煎澎湖小卷與墨魚燉飯2.0版 $330元
🔻綠蘆筍胭脂蝦 $200元
🔻每日例湯 $60元
/飲品
🔻洛神仙子來下凡 $150元
🔻黃瓜搖搖莫西多 $150元
(用餐時間90分鐘,酌收一成服務費)
這次介紹我愛的復古文藝風格餐酒館
收藏了好久終於和朋友一起來了
很適合生日聚餐也適合放鬆心情的餐廳
餐點選擇豐富採用單點的方式
適合和朋友一起分享享用
#炭烤雞胸煙燻紅椒番茄康提起司麵疙瘩 ✨
第一次吃起司麵疙瘩跟中式的不同
起司麵疙瘩內會加入馬鈴薯口感很特別
也是第一次吃到這種料理很特別
碳烤雞胸肉的肉質蠻嫩的搭配起來剛剛好
也很推薦大家點來試試看
#大岡山羊肉醬油封茄子手工蝴蝶麵 ✨
朋友選的這道真的很驚艷欸
如果敢吃羊肉的朋友真的必須試試看
吃下去的感覺真的感受到羊群在草原奔跑
太特別了搭配蝴蝶麵真的ㄧ吃停不下來
#乾煎澎湖小卷與墨魚燉飯 ✨
這道也是朋友選的
看顏色就知道味道真的超級濃郁
如果超愛墨魚的朋友可以試試看
自己本身沒有特別喜歡墨魚的味道
吃了兩三口就覺得差不多了哈哈
#綠蘆筍胭脂蝦 ✨
每日主廚特別料理不在菜單上
這道我們都好喜歡
因為主食剛好口味比較重搭配綠蘆筍
清爽剛好解膩還有胭脂蝦很推薦!
#洛神仙子來下凡 ✨
飲品的部分選擇無酒精的飲品搭配
沒有說特別喜歡但搭配餐點蠻合口味的
整體感覺很不錯
店員很專業的服務也用心推薦
氣氛很棒牆上也會掛上一些藝術作品
餐廳內放的音樂也很經典舒服
是很值得來用餐的餐酒館👍
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☑️ 🌕🌕🌕🌕🌑
☑️ 高雄捷運美麗島站 步行5分鐘
☑️ 高雄市前金區中正四路80號
☑️ 11:30-14:30/17:30-21:30(週一公休)
☑️ 07-285-6858
☑️ 可打電話訂位/google 訂位
☑️ @gienjia
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大家晚安以下是有關訂位及用餐常見的問題如果想問的沒在下面,再請私訊我們 ——————————— 營業時間週二-週日1100-2030 (特殊營業時間會公布在粉絲團). 供餐時間 ... <看更多>