這天的天氣特別好,微涼的氣候和暖暖的陽光,把哥的心情曬的特別舒服。
雖然說這座名列世界文化遺產的法國中世紀「普羅望(Provins)」小鎮人煙有些少,但是哥特別喜歡這種「不擠」的感覺。可以和友人們漫步小鎮,一會兒穿梭在11、12世界留下來的木條房,領受歷史味的餘韻;一會兒坐在高處斑駁的矮石牆上,瞧著下方紅瓦的美麗,再望著遠方,沿著天際線一路延伸,讓心情開闊,然後輕鬆自在的談天說地著。
老實說,哥去過了無數的中世紀千年古城、古鎮。相較於其他的古城,普羅望雖然小很多,名氣也不見得較為響亮,但是,這裡少了觀光客喧囂的那份柔軟時光,還真的是會偷心的古鎮啊!
我在普羅望,聽見愛麗絲在仙境的笑聲,遇見中世紀的法式溫柔~
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哥好幾年都在日本與紫藤花擦身而過,沒想到這會兒在春天的尾巴,竟然在從巴黎搭火車僅 1.5 小時車程的世界文化遺產「普羅望」小鎮給遇上了!
而這沿路上的花海、藍天,還有鎮上的古城牆和雅靜,完全不同於巴黎的大都會和繁華,彷彿車子開一開,就穿越了好幾個世紀的時光,哎呀呀,實在是讓人好生驚豔的中世紀小鎮啊~哥喜歡。
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#巴黎老佛爺百貨無限挑戰之馬卡龍廚藝教室上課啦~
網路上說,到巴黎不吃少女的酥胸(馬卡龍 / Macaron),就等於沒到過巴黎!哥覺得這還好,因為巴黎的馬卡龍店家如山,雖便一個轉角都買得到也吃得到,而且餐廳、飯店所招待的點心通常八九不離十是馬卡龍,想不吃都難啊!倒是如果能在花都巴黎親手做馬卡龍,那就了不起啦~
馬卡龍難不難?真功夫其實要看個人狀況。不過,老佛爺百貨(Galeries Lafayette Haussmann)這個馬卡龍甜點小學堂,主要還是提供好玩、有趣和成功率、滿意度高的體驗服務為主,增加一個百貨公司的多元化服務,因此,只要進入這個小廚藝學堂,人人都可以是大廚,製作專屬馬卡龍一定百分百成功!
讓哥訝異的是,去年哥受邀造訪這個超過120年歷史,有歐洲最美麗百貨公司雅稱老佛爺百貨公司時,哥提出百貨商場多元活用的生活中心概念,也向他們提到泰國在廚藝體驗教室和百貨公司設立水族館親子娛樂等成功惠客案例,他們很認真採納意見,馬上就將這個「輕鬆體驗、滿意百點」的概念整合入新規劃設施中,短短幾個月的修正後,今年三月正式推出,非常受到歡迎。
這天我們的馬卡龍老師年輕、英文很好,邊說邊示範講解得非常仔細,隨後也讓我們所有的學員上場練習。差不多一個小時的課程,從蛋白霜餅到兩種不同內餡(一個巧克力口味,一個開心果口味),一氣呵成,而且馬上裝入盒子內可以帶走,非常方便有趣和美味的特別體驗喔~推。
PS:這個馬卡龍習作體驗學堂需要2天前預約,費用48 歐元/人/1-1.5小時
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