💕泰式奶茶碗！夏日续命甜品🍃奶香味十足‼️
天气热当然要来个泰式奶茶碗😋香甜的奶茶加上满满的冰块❄️简直不要太幸福！😍
【🔖材料】
泰国手标红茶 三花全脂淡奶 吉利丁片 炼奶
白糖 清水 香芋 紫薯 木薯粉 牛奶
仙草粉 芋圆 蜜豆 坚果 黄桃
【👩🍳做法】
1⃣️2.5g吉利丁片用冷水浸泡；400g清水煮沸，放入15g泰国手标红茶（包）小火煮6分钟，过滤
2⃣️过滤好的茶汤中加入80g三花淡奶、50g炼奶搅拌均匀
3⃣️碗中倒入170g奶茶，放入泡软的吉利丁搅拌至完全融化，倒入冰格中冷藏至少4小时；剩余的奶茶也冷藏备用
4⃣️仙草粉按比例用沸水冲泡，自然冷却后冷藏备用，芋圆煮熟过冷水备用
5⃣️香芋和少许紫薯水开后大火蒸15分钟，碾碎后加入适量炼奶、白糖拌匀，冷藏1小时
6⃣️100g牛奶、10g木薯淀粉、10g白砂糖放入锅中拌匀，开小火快速搅拌锅中液体至浓稠有弹性后关火，倒入容器中密封冷藏半小时
7⃣️碗中铺上一层冰块，加入奶茶冻、芋泥、芋圆、麻薯、蜜豆、仙草冻、坚果、黄桃，倒入泰式奶茶，开吃吧✅
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