林口三井吃四川吳抄手
《日常廢文更新》
最近跟台菜很有緣
我終於知道為啥假日家庭們都跑賣場了
因為只有賣場好停車
又可以遛小孩
林口三井去過很多次
這次終於好好逛了運動用品牌
雖然價格沒有很美貨色也還好
還是沒有機會讓我下手(殘念)
只好跑龍套後領便當了
四川吳抄手三人以上就能吃了
單點消費一人吃下來600多吃飽飽
能吃飽•挺好
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林口三井CP值已爆美食
逛outlet或是到機捷林口站在也不是美食街或主題餐廳
史上最美的網美便當店
超水準的牛排丼VS.超級大蝦丼
環境媲美咖啡店,59元起就讓你品嚐到物超所值的熱食
地址林口區文化三路一段333號
訂位電話: 0226090663
星期一-五11:00-14:30,16:00-21:30
星期六、日10:30-15:00,16:00-21:30
# 品嚐悅 # 全台最食尚的便當店
三井便當價格 在 Angelababy 享樂日記 Facebook 的最佳解答
桃園最夯的簡餐店 #品嚐悅
沒見過更美的便當店了
價格好便宜...重點是用心度跟美味度讓babe可以天天吃
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三井便當價格 在 [食記] 台北大直三井選品/明水三井- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:三井選品/明水三井
地址:台北市明水路 602、604號
電話:02-2533-8801
營業時間:10:30 am- 10:00pm
價位範圍(每人):NT$ 1,500
可刷卡(可/不可):可
官網:https://www.mitsuitaipei.com.tw/index.html
圖文網誌好讀版:
https://tw.myblog.yahoo.com/colia1976/article?mid=719
我想很多人對三井的印象都是來自於「三井宴」吧!雖然這篇食記的標題被我寫得好像什
麼豪門權貴的奢華夜宴,說穿了其實只是和家人一起大快朵頤一頓的晚餐。
這一天兩個弟弟從高雄上來,因為家裡從事餐飲業,老弟們每次上來台北只要有時間,都
會去試試一些不賴的餐廳,觀摩別人怎麼作,找點新靈感;對於這種要觀摩 的所在,平
常都是隨便亂吃,大眾通俗平民化的我實在一點都沒辦法有貢獻;最後媽咪說要帶我們去
明水三井看看,據說場子作得還蠻大的;一直到那個時候,我對 於三井的印象其實也是
只停留在「三井宴」。
車行經過一幢幢大直的水岸豪宅,三井選品位在明水路一棟大樓的一樓轉角面,外觀是簡
約的日式禪風設計,正門入口處一整排的落地窗可以清楚看到店裡的規劃。
進入大門的右側是日式超市的規劃,販售各式各樣的日式生鮮食材,米飯麵食、有機蔬菜
、進口水果、海鮮、肉品一應俱全,正後方也提供種類多樣化的清酒選擇, 除了食材外
,連用餐飲酒器皿都有供應;如果想要吃一頓小火鍋或是壽喜燒,也可以購買一整份配好
的火鍋料,然後再添購一個專屬鍋具感覺更正統。
這裡販售的牛肉也很漂亮,除了包裝起來之後的賣相很棒之外,牛肉本身的走花讓我看了
一整個食慾大開。
除了生鮮蔬果食材外,這一區也提供熟食的販售,可以請師傅幫忙加熱之後,帶回家就是
熱騰騰的一餐;也有販售各式日式便當,價格雖不斐,但煩悶的上班日中午如果能這樣吃
一頓也是一種抒壓的選擇。
大門入口左側則是有師傅坐鎮的日本料理區,跟著我媽來絕對是坐吧台的,也不可能點那
些餐廳配好的套餐,我媽都會跟師傅直接問今天有什麼,或是看吧台上透明冰櫃裡
sashimi 的狀況來選擇,絕對會吃到平常自己來不知道該怎麼點的好東西。
蝦蟹類直接就從餐桌旁邊的水缸中抓起來處理上菜,非常新鮮;而這樣的餐廳當然不同於
一般也備有養殖水族箱的海鮮餐廳,一進門就會聞到濃重的海鮮味,在這裡用餐完全沒有
這個問題。
原木質感的桌面搭配深色系的日式餐具,感覺沈穩,可以放慢速度好好享用一頓晚餐。
醬油和牙籤罐也是同色調簡約樸實的風格。
吃日本料理如果不是配清酒,在這樣炎熱的夏夜,冰啤酒該是棒的搭配;這天點的
YEBISU 在一般超市好像還不大買得到,YEBISU 的麥香很濃郁,口感偏甜;不像在喝酒
反而更像是在喝解渴的沁涼飲料。
小菜的涼拌小魚很有嚼勁也很開胃。
送上小菜之後,我們每個人的前面都準備了一個上菜用的石板,師傅也陸陸續續送上搭配
用的蘿蔔絲、薑片、芥末泥,還有幾片醃蘿蔔;醃蘿蔔也是我超愛的東西, 每一片醃蘿
蔔整整齊齊地大約都有0.6cm的厚度,酸甜鮮脆正好,夏天吃起來很爽口,我們請師傅再
各多給我們幾片,當作零食一樣地吃不停。
第一味是「白甘」,微微透出粉紅的白色魚肉,有著鮮脆的口感。
燒烤鮮干貝,這干貝很大一顆,像直徑5-6公分的仙貝那樣的大小;只有薄薄地烤了外層
,咬起來肉質還是很新鮮紮實的,抹上日式的烤肉醬汁,甜甜的口味更襯出干貝的鮮甜。
吃的時候要用海苔包起來大口咬,急著要趕快把它吃掉,已經顧不得焦距怎麼樣都對不準
。
鰈魚,魚肉看起來很薄透,表面稍微炙烤之後,近看感覺魚肉上的油脂微微的在發亮;我
不捨得沾醬油,整粒入口魚肉的油脂細緻到讓它在口中就如同融化了一般。
TORO,也是表面薄薄地炙烤一層,灑上蔥花後入口即化, TORO的風味在稍微炙烤後,肉
質的香味在口中迴盪不去。
鱈場蟹,據說就是大家所熟知的帝王蟹;這一隻隻的鱈場蟹就是直接從旁邊的水族箱中抓
起來當場現殺處理的;遠遠看每一隻的身體大概拳頭大小,但蟹腳起碼都有 10-15公分長
,雖然附有檸檬可以佐味,對於這樣新鮮的食材,我通常都是什麼都不加,直接品嚐它新
鮮的原味。
把殼剝開後,每一隻蟹腳的蟹肉都非常豐厚鮮美,肉質鮮脆,吃起來有著非常滿足的感覺
。
因為坐在吧台的桌面空間很有限,服務生送上一個可愛的缽讓我們裝螃蟹殼,但鱈場蟹真
的太大隻了,我跟我弟隨便啃了兩、三支蟹腳就把這個缽裝滿了。
白蝦捲,坦白說我對海鮮完全不瞭解,我想白蝦應該是小蝦吧,所以蝦肉都是一小塊一小
塊的,不過這個白蝦肉晶瑩剔透,也是一個無比鮮甜,不必沾任何調味料就很美味。
鮪魚手捲。這裡頭的鮪魚肉是魚下巴部位的碎肉;不要因為聽到是「碎肉」就覺得不怎麼
樣喔,鮪魚的下巴肉油脂很豐富,味道鮮美而且口感綿密,大概是因為油脂較厚的關係,
做成手捲包著海苔一起吃較不會太過油膩。
最後我還吃下一個紮實的烤飯糰,米飯表面故意烤到有一點薄薄的焦,咬下去還有卡滋卡
滋酥脆的口感,到這個時候雖然已經很飽了,飯糰裡頭的梅子可以幫助解膩。
最後的甜點是芒果雪酪捲及抹茶冰淇淋;芒果雪酪捲裡頭包著新鮮芒果肉,抹茶冰淇淋口
味非常濃郁道地,每吃一口都感覺正在品飲一杯冰抹茶。
一樓的超市及壽司吧台區名為「三井選品」,二樓則是「明水三井」;我飽到沒有力氣上
二樓去瞧一眼,據說二樓是以鍋物為主,我們四個人這樣一頓吃下來,平均 一個人約將
近兩千元;剛剛上網在看,若是點一般的套餐大約也是要 NT$ 1,800起跳,但今天這樣的
點法跟搭配絕對是一般套餐組合無法提供的美味滿足。
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