新潟のソウルフードを食べてきた！新潟県新潟市『名物万代そば』に伺いました！新潟市の中心にある「バスセンター」ビルにある「万代そば」では、「バスセンターのカレー」と地元の方から呼ばれる昔ながらのカレーが人気メニューです！ラードを使用した口当たりの優しい黄色いカレーは新潟のB級グルメの代表で、ボリュームも相当なもの。この度耐震施工をして新たにリニューアル！休業前と同じ場所で、昭和から使われてきた看板を使って再現され、(撮影時は仮営業していたシルバーホテル内で頂きました)メニューや値段も変わらないままだそうです！バスターミナルという交通の要所のため、昔からこちらのカレーを食べてそれぞれの場所に向かう方が多かったそうで、まさに新潟の皆さんを支えるソウルフードですね！久しぶりの「万代カレー」、早速ご覧ください！
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
I've eaten Niigata soul food! We visited "Bandai Soba" in Niigata City, Niigata Prefecture! At "Bandai Soba" in the "Bus Center" building in the center of Niigata City, the old-fashioned curry called "Bus Center Curry" is a popular menu! The gentle yellow curry using lard is a representative of Niigata's B-class gourmet, and the volume is considerable. Newly renewed from earthquake resistance! It was reproduced in the same place as before the holidays, using the signboard that has been used since the Showa era, and the menu and price (which I received at the Silver Hotel, which was temporarily open at the time of shooting) remain unchanged! Since it is a transportation hub called the bus terminal, many people have been eating this curry and heading to each place for a long time, so it's a soul food that supports everyone in Niigata! Please have a look at "Bandai Curry" after a long absence!
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
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