＃再現レシピ #ホノルルクッキー #作り方
コロナのせいでなかなかハワイに行けないので、本気で研究して作ってみました。日本のクッキーには無い食べ応えのある食感と塩気、ナッツの香ばしさをご堪能ください♪
↓↓オススメの調理器具↓↓
◆cottaシルパン(270×270)
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楽天：https://bit.ly/2RxpERB
cotta：https://bit.ly/2RtM5Hj
【材料：各25枚分】
▼プレーン生地
90g 有塩バター
50g 粉糖
20g 全卵(M玉1/3個分)
適量 バニラエッセンス
70g 強力粉
70g 薄力粉
30g クルミ(orマカダミアナッツ)
▼チョコチップ生地
90g 有塩バター
50g 粉糖
20g 全卵(M玉1/3個分)
適量 バニラエッセンス
↓↓↓↓
生地を２等分する
↓↓↓↓
◉35g 強力粉
◉35g 薄力粉
◉15g クルミ(orマカダミアナッツ)
◉35g チョコチップ
◎32g 強力粉
◎32g 薄力粉
◎7g ココアパウダー
◎15g クルミ(orマカダミアナッツ)
◎35g チョコチップ
▼仕上げ用
HARIBOグミ
セミスイートチョコレート
ホワイトチョコレート
ココナッツファイン
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【Ingredient : each 25 cookies】
▼PLAIN DOUGH
90g salted butter
50g confectioners' sugar
20g egg(1/3 Middle size)
vanilla essence
140g all-purpose flour
30g walnut(or macadamia nut)
▼CHOCOLATE CHIPS DOUGH
90g salted butter
50g confectioners' sugar
20g egg(1/3 Middle size)
vanilla essence
↓↓↓↓
Divide the dough into 2.
↓↓↓↓
◉70g all-purpose flour
◉15g walnut(or macadamia nut)
◉35g chocolate chips
◎64g all-purpose flour
◎7g cocoa powder
◎35g chocolate chips
▼FOR FINISHING
HARIBO
semi-sweet chocolate
white chocolate
fine shredded coconut
*Bake them at 170℃(340°F) for 10 minutes,
+ Bake them at 180℃(360°F) for 10 minutes.
🌼外国語の字幕制作にご協力ください(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCtN0MoGlYpplmPESEL_hA3Q&tab=2
🌼もし外国語の字幕を追加してくださった場合は、
その動画のコメント欄で知らせて頂きたいです。
(If you've captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you.)
皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎
食を通して皆さんに『福』が来ますように…ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
というコンセプトでフクロウのキャラクターと美味しい動画を配信中🦉🍴いつも17～22時の間に大体更新してるので、お仕事や学校が落ち着いた時間にまったり観て下さい♫
実は管理栄養士の資格を持っていたりします🙆
でも動画では栄養情報だけじゃなくて、食べる楽しさや作る楽しさを1番皆さんとシェアして行けたらなと思います！！ちなみにコメント欄やSNSに『つくれぽ』が来ると1日上機嫌です(´д`*)
旅行も大好きなのでメインでたまに旅行動画も💁
ゲームも大好きで2ndではゲーム実況もちょこちょこ更新中💁
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ぱらかるた/パラカルタ/paracarta
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Kevin MacLeodのFig_Leaf_Times_TwoはCC BY 4.0 （https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/）でライセンス付与されています。
AudionautixのRags 2 Riches RagはCC BY 4.0 （https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/）でライセンス付与されています。
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