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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜なめらか食感♪レーズン生チョコケーキ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/215758580618364063
②＜さくふわっとろ〜ん♪生チョコブッセ＞01:50~
https://delishkitchen.tv/recipes/278917979624703187
③＜お口でとろける！生チョコレアチーズケーキ＞03:47~
https://delishkitchen.tv/recipes/203437762454487462
④＜おやつにぴったり！生チョコラスク＞05:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/278640784180249811
⑤＜とろけるおいしさ♡抹茶生チョコ＞06:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/223435986124669348
⑥＜ひんやり冷たい♡生チョコクッキーサンド＞07:14~
https://delishkitchen.tv/recipes/198341663666472063
⑦＜ふわっと香る♪ロイヤルミルクティー生チョコ＞09:08~
https://delishkitchen.tv/recipes/220812093413130589

＜レシピ詳細＞
①「なめらか食感♪レーズン生チョコケーキ」00:00~
■手順
(1)《下準備》オーブンは160℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)レーズンをボウルに入れ、全てかぶる量の湯(分量外)を加えて浸し、水気を切ってボウルに入れ、ラム酒を加えて混ぜて20分以上おく(ラムレーズン)。(ラム酒はなくてもOK！大人の味わいにしたいときに♪)
(3)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、生クリームを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱し混ぜる。バター、砂糖を加えて混ぜて溶かす。(溶けない場合は10秒ごとに追加して加熱し、様子をみてください。)
(4)3の粗熱が取れたら卵を1個ずつ割り入れて、その都度混ぜる。こして、ラムレーズンを加えてさっくり混ぜ、型に流し入れる。
(5)バットに型をのせ、湯(分量外：適量)を1cm高さまで注ぐ。160℃に予熱したオーブンで35〜40分加熱し、粗熱がとれたら冷蔵庫で5時間以上冷やす。(20分経ったら様子を見て焦げそうな場合はアルミホイルをかけてください。)

②「さくふわっとろ〜ん♪生チョコブッセ」01:50~
■手順
(1)《下準備》卵白は使う直前まで冷蔵庫でよく冷やしておく。ボウルに薄力粉、純ココアを入れて混ぜ、ふるう。オーブンを180℃に予熱する。
(2)【ブッセ生地】ボウルに卵白を入れ、ふわっとするまでハンドミキサーで混ぜる。砂糖を2回に分けて加え、その都度混ぜ、ピンとツノが立つまで泡立てる。
(3)卵黄を加えて混ぜ、ふるった粉類を加え、ゴムベラで底から持ち上げて切るように混ぜる。丸口金をつけたしぼり袋に入れる。
(4)天板にクッキングシートを敷き、ブッセ生地を1/24量ずつ丸くしぼる。180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。粗熱がとれたらクッキングシートからやさしくはがし、冷ます。
(5)【生チョコ】鍋に生クリームを入れ、混ぜながら弱火で熱する。小さな泡が出てきたら火からおろし、チョコレートを割り入れ、混ぜて溶かす。
(6)鍋の底に氷水をあて、スプーンですくえるかたさになるまで混ぜながら冷ます。
(7)ブッセ生地12枚に生チョコを等分にのせ、残りの生地ではさむ。
(8)【トッピング】チョコペンを線状にかけ、ドライラズベリーを飾る。

③「お口でとろける！生チョコレアチーズケーキ」03:47~
■手順
(1)【下準備】クリームチーズは常温に戻す。型の底にクッキングシートを敷く。水に粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
(2)ビニール袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えて揉んでなじませる。型の底にスプーンなどで敷き詰め、固まるまで10分程冷蔵庫で冷やす。(ビスケットはなるべく細かく砕いてください。まとまりが悪い場合は溶かしバターを少量ずつ追加で加えて調節してください。)
(3)鍋に牛乳、生クリーム(チョコレアチーズ用)を入れて弱火で熱し、小さな泡が出てきたら火を止める。(生クリームは動物性のものを使用してください)
(4)ふやかしたゼラチンを加え、チョコレート(チョコレアチーズ用)を割り入れ、砂糖を加えて混ぜて溶かし、冷ます。
(5)ボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、4を少しずつ加えてその都度混ぜる。
(6)5を2に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(7)小鍋に生クリーム(生チョコクリーム用)を入れて弱火で熱し、小さな泡が出てきたら火を止める。チョコレート(生チョコクリーム用)を割り入れ、混ぜて溶かす。鍋底に氷水を当ててトロッとしたクリームになるまで混ぜて冷やす。
(8)6を型から取り出し、6の表面に7をぬりひろげる。

④「おやつにぴったり！生チョコラスク」05:24~
■手順
(1)《下準備》バター(コーティング用)は常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。
(2)フランスパンを8mm幅の薄切りにする。
(3)天板にクッキングシートを敷いて2を並べる。溶かしバターを片面にぬり、180℃に予熱したオーブンで15分焼いて冷ます(ラスク)。
(4)耐熱容器にブラックチョコレートを割り入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで10秒ほど加熱し、混ぜる。バターを加えツヤが出るまで混ぜる。(ブラックチョコレートが溶けきらない場合は、10秒ずつ追加加熱してください。)
(5)ラスクのバターをぬっていない面に4のチョコをつける。アーモンドダイス、チョコペンで飾り付け、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。

⑤「とろけるおいしさ♡抹茶生チョコ」06:24~
■手順
(1)《下準備》バットにラップを敷く。抹茶をふるう。
(2)ホワイトチョコレートは包丁で細かく刻む。
(3)鍋に生クリームを入れて熱し、沸騰直前で火を止め、ホワイトチョコレートを加えて混ぜて溶かす。抹茶の1/2量(大さじ1)を加えて混ぜる。
(4)バットに3を流し入れ、表面をならす。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(5)ラップごとバットから取り出し、お好みの大きさに切り、残りの抹茶(大さじ1)を全体にまぶす。

⑥「ひんやり冷たい♡生チョコクッキーサンド」07:14~
■手順
(1)＜プレーン生チョコ＞チョコレートは細かく刻む。
(2)耐熱容器にチョコレート、無塩バター、生クリームを入れて600Wのレンジで20秒加熱する。
(3)混ぜる。(レンチン後、初めはゆっくりなでるように混ぜてチョコを溶かし、さらにつやが出るまで1分ほどよく混ぜましょう。)
(4)＜ホワイト生チョコ＞ホワイトチョコレートは細かく刻む。
(5)耐熱容器にホワイトチョコレート、無塩バター、生クリームを入れて600Wのレンジで20秒加熱する。
(6)混ぜる。
(7)＜抹茶生チョコ＞ホワイトチョコレートは細かく刻む。耐熱容器にホワイトチョコレート、無塩バター、生クリームを入れて600Wのレンジで20秒加熱する。
(8)混ぜる。抹茶を加えて混ぜる。
(9)＜いちご生チョコ＞ホワイトチョコレートは細かく刻む。耐熱容器にホワイトチョコレート、無塩バター、いちごジャムを入れて600Wのレンジで30秒加熱する。
(10)混ぜる。
(11)プレーン生チョコ、ホワイト生チョコ、抹茶生チョコ、いちご生チョコを1/2ずつラップにのせて丸める。冷蔵庫で15分冷やす。
(12)クッキー(2枚)で挟む。各種2個ずつ、計8個作る。

⑦「ふわっと香る♪ロイヤルミルクティー生チョコ」09:08~
■手順
(1)ホワイトチョコレートは細かく刻む。紅茶はティーバッグから茶葉を取り出す。
(2)鍋に生クリーム、紅茶の茶葉を入れて弱火で沸騰直前まで熱し、火を止めて5分おく。(時間をおくことで、生クリームに紅茶の香りがうつって風味豊かな仕上がりになります。)
(3)再び弱火にかけて沸騰直前まで温めて火を止める。ホワイトチョコレート、バターを加えて混ぜながら溶かす。
(4)バットにラップを敷き、3を流し入れて表面を平らにする。粗熱がとれたらラップをし、冷蔵庫で2時間程冷やし固める。
(5)端を切り落とし、お好みの大きさに切って、粉砂糖をふる。(包丁を温めると切りやすくなります。すばやく切り分け、粉砂糖をまぶした後に形をととのえましょう。)

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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜ふわふわ食感♪トースター厚焼きホットケーキ＞00:00~
②＜トースターで作る！焼きマシュマロのクッキーサンド＞00:47~
③＜とっても簡単！トースター抹茶チョコクッキー＞01:12~
④＜ホットケーキミックスで作る！簡単チョココロネ＞02:20~
⑤＜トースターで焼く！お手軽ブラウニー＞04:42~
⑥＜トースターで！お手軽フレンチトースト＞05:54~
⑦＜ふわふわ食感♪トースターでバナナケーキ＞06:35~

＜レシピ詳細＞
①「ふわふわ食感♪トースター厚焼きホットケーキ」00:00~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、炭酸水を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜる。
(2)耐熱容器にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外:適量)をぬる。1を流し入れ、平らにならす。
(3)トースターで10〜15分焼く。(都度様子を見て、焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼いてください。生焼けの場合は様子を見ながら追加で加熱してください。)
(4)切り分けて器に盛り、バターをのせ、メープルシロップをかける。

②「トースターで作る！焼きマシュマロのクッキーサンド」00:47~
■手順
(1)アルミホイルを敷いた天板にクッキーを6枚並べる。クッキーの上にマシュマロをのせ、トースターで3分ほど焼く。(お使いのトースターによって焼き加減が異なるので焦げないように様子をみながら加熱してください。)
(2)熱いうちにマシュマロの上に残りのクッキーを重ねてはさむ。(マシュマロが溶けて熱くなっているので触らないように気をつけて重ねましょう。)

③「とっても簡単！トースター抹茶チョコクッキー」01:12~
■手順
(1)ポリ袋に薄力粉、抹茶、砂糖を入れて、口を閉じ、ふって混ぜる。卵黄、溶かしバターを加えてもむ。(生地が粉っぽくてまとまらない場合は、溶かしバターを少量ずつ加えて調整してください。逆にベタベタとしてまとまらない場合は、薄力粉を足してください。)
(2)ポリ袋に入れたままで15cmほどの棒状にし、四角形になるように形をととのえる。包丁で切れるかたさになるまで冷凍庫で30分ほど冷やす。袋から取り出し、16等分に切る。
(3)トースターの天板にアルミホイルを敷き、2を並べる。トースターで2分焼き、一度取り出す。ホワイトチョコレートを1かけずつのせ、再びトースターで2〜3分焼く。(都度様子を見て焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせください。)

④「ホットケーキミックスで作る！簡単チョココロネ」02:20~
■手順
(1)【チョコレートカスタード】耐熱容器に卵黄、砂糖を入れて混ぜる。薄力粉をふるって加えて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで1分30秒加熱し、よく混ぜる。
(2)再びラップをせずに40秒〜1分加熱し、取り出して混ぜる。チョコレートを割り入れて混ぜる。粗熱をとり、表面に密着するようにラップをし、冷蔵庫で30分以上冷やす。(とろみが付いていない場合が追加で20秒ずつ加熱して様子をみてください。)
(3)牛乳パックを10×13cmに切る。円錐状に丸めてホッチキスで止め、アルミホイルで包む。同様に計4個作る(型)。
(4)【コロネ生地】ボウルに☆を入れ、ひとまとめになるまでこねる。4等分にし、40cmほどの棒状にのばし、型に巻きつける。(生地がまとまらない場合は牛乳を小さじ1ずつ加えて調整してください。)
(5)トースターの天板にアルミホイルを敷き、コロネ生地を並べ牛乳パックを抜く。トースターで時々転がしながら、焼き色がつくまで5〜10分程度焼き、冷ます。(牛乳パックは加熱前に必ず抜きましょう！)
(6)チョコレートカスタードを混ぜてほぐす。絞り袋に入れ、コロネ生地に等分にしぼる。

⑤「トースターで焼く！お手軽ブラウニー」04:42~
■手順
(1)ミックスナッツは粗みじん切りにする。
(2)ボウルにチョコレートを割り入れ、バターを入れて600Wのレンジで1分加熱し混ぜる。
(3)溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
(4)ホットケーキミックスを加えて7割程混ぜる。
(5)ミックスナッツを加え混ぜる。
(6)天板にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。表面を平らにならし、ミックスナッツ（飾り用）をのせる。
(7)アルミホイルをぴっちりと被せ、トースターで10分加熱する。アルミホイルを外し、更に2分程焼く。しっかり冷まし、食べやすい大きさに切る。

⑥「トースターで！お手軽フレンチトースト」05:54~
■手順
(1)食パンは縦に3等分、横に4等分に切り、耐熱容器に並べる(食パンの代わりに、フランスパンなどもおすすめです♪)
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、1に加えて、時々上下に返しながら、完全に食パンに卵液を浸して染み込ませる
(3)2をトースターに入れて、10〜15分程、焼き色がつき卵液が固まるまで焼く(焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください)
(4)粉砂糖をふる(お好みで、はちみつやメープルシロップをかけてもおいしくお召し上がりいただけます♪)

⑦「ふわふわ食感♪トースターでバナナケーキ」06:35~
■手順
(1)《下準備》バターは常温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。耐熱皿にサラダ油をぬっておく。(約13×16cmの耐熱皿を使用しています。)
(2)バナナは1本を1cm幅に切る(飾り用)。残り1本はボウルに入れてフォークでつぶす。(飾り用のバナナは、レモン汁をふりかけておくと変色防止になります。)
(3)別のボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
(4)溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜる。牛乳、つぶしたバナナを加えて混ぜる。
(5)合わせてふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。
(6)5を耐熱皿に流し入れ、バナナ(飾り用)をのせてトースターで焼き色がつくまで5分程焼き、アルミホイルを被せて、15分程加熱する。(竹串をさして、生地がついてきた場合は加熱時間を延長してください。)

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【驚きの！】炊飯器で作れる簡単レシピ6way

7/10(金)19:00~Tastemadeスタッフが登場する「炊飯器で意外な〇〇を作る！」公開予定です！この中のレシピも登場するかも？！お楽しみに✨


【炊飯器にお任せ！】しとしゅわ抹茶スフレチーズケーキ🍃
■材料
ホットケーキミックス　60g
クリームチーズ　200g
グラニュー糖　40g
生クリーム　150ml
卵 　2個
抹茶　20g
バター　適量
抹茶　適量
粉糖　適量

■手順
1. 炊飯器に溶かしバターを塗っておく
2. ボールにクリームチーズと卵黄を入れ、ホットケーキミックスと抹茶を振るい入れたらホイッパーで均一になるまで混ぜ合わせる
3. そこに生クリームを少しずつ入れ、混ぜる
4. 別のボールにホイッパーで卵白とグラニュー糖を泡立てる（メレンゲ）
5. 生地にメレンゲを3回に分けながら混ぜていく
6. 炊飯器で1時間炊く
7. 粉糖を振るい完成！

【材料３つ！】炊飯器で巨大フレンチトースト
■材料
食パン 1斤分
プリン 2個
牛乳 200ml
粉糖 適量

■手順
1. 食パンを9等分に切る。
2. 炊飯器にプリン、牛乳、(1)をいれ一晩冷蔵庫で休ませる。
3. 炊飯器の電源をいれ、炊飯モードで60炊く。
4. 好きなトッピングをかけて完成。

【そりゃうまいわな】とろとろ牛タンビーフシチュー✨
■材料
牛タン　500g
塩　少々
ブラックペッパー　少々
サラダ油　適宜
にんにく　1片
人参
メークイーン
フランスパン
生クリーム
《シチュー》
飴色玉ねぎ　1個分
人参　1/2個
セロリの葉　適宜
赤ワイン　600cc
ローリエ　1枚
コンソメ　小さじ1
砂糖　大さじ1
市販のデミグラスソース缶　1/2缶
ビーフシチューのルー　1かけ

■手順
1. 牛タンに塩とブラックペッパーで下味をつけておく
2. 玉ねぎを飴色にしておく
3. 人参は薄切りにしておく
4. フライパンにサラダ油を温め、にんにくを入れて強火で牛タン焼く
5. 牛タンとにんにくを取り出し、赤ワインを煮きる
6. アルコールの飛んだ赤ワインと牛タンとにんにく、飴色玉ねぎ、薄切りにした人参、セロリの葉、ローリエを炊飯器入れ、炊く
7. セロリの葉、ローリエ、肉を取り出す
8. 残り全てをミキサーにかける
9. 鍋に戻し、コンソメ、砂糖、市販のデミグラスソースとルー、牛タンを加え煮る
10. 皿に盛り付け、上から生クリームをかけ完成！


炊飯器ボロネーゼ【切って入れるだけ！】
■材料
スパゲッティ 100g
《ミートソース》
牛ひき肉(粗挽き) 200g
玉ねぎ 50g
にんじん 50g
セロリ 50g
赤ワイン 100nl
トマト缶 1缶
トマトペースト 大さじ1
ビーフシチューの素 1かけ
《トッピング》
パルメザンチーズ 適量
パセリ適量

■手順
【事前準備】
玉ねぎ、にんじん、セロリを5mm角の角切りに切っておく。

1. 炊飯器の中に《ミートソース》の材料をいれ、混ぜる。
2. スパゲッティを半分に折って(1)の中に入れる。
3. 炊飯モードで40分炊く。
4. 器に盛り付けて《トッピング》をかけて完成。

【炊飯器で簡単】爆裂ボリューム☆ローストビーフ丼
■材料
牛モモブロック　400g
塩　小さじ1
胡椒　適量
油　大さじ2
かいわれ大根　適量
黄身　1個分
《ソース》
玉ねぎ　1/2個
醤油　大さじ4
みりん　大さじ4
赤ワイン　大さじ2
バター　10g
ニンニク　1片

■手順
1. 常温に戻した牛モモ肉の両面に塩、胡椒をまぶす。
2. フライパンに油を入れ強火にする。トングで牛肉の表面を焼き付けるように抑え、全ての表面を20秒ずつ焼く。
3. 焼いた肉をジップロックに入れ、空気を抜く。そのまま炊飯器に入れ、熱湯を肉がかぶるまで注ぎ、40分間保温をする。（炊飯ボタンではなく、保温ボタンを押す）保温が終了したら、常温で1時間休ませ、冷蔵庫で冷やす。
4. 2の肉を焼いたフライパンにそのまま玉ねぎとニンニク、バターを入れ、しんなりするまで炒める。その他の材料を入れ、煮詰める。
5. ローストビーフを薄くスライスしてご飯の上にのせ、中央にかいわれ大根と卵黄をのせる。(4)のソースをかける。

【炊飯器で】ミラノいかめし 🦑
■材料
米 100g
パセリ 5g
サフラン 3掴み
スルメイカ 1杯
トマトソース 300g
《コンソメスープ》
水 500ml
コンソメ顆粒 大さじ2

■手順
【事前準備】
スルメイカは下処理をして、ゲソは細く切っておく。
パセリは粗みじん切りにしておく。
水とコンソメ顆粒を混ぜて《コンソメスープ》を作っておく。

1. ボウルに米、パセリ、サフラン、ゲソをいれて混ぜる。
2. スルメイカの胴の部位に(1)を詰めるて、楊枝を刺して蓋をする。
3. 炊飯器に(2)と《コンソメスープ》を入れ、炊飯モードで60炊く。
4. 皿にトマトソースを広げ、切った(3)、クレソンを飾って完成。



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