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濃縮 チャイシロップ のレシピと作り方を動画でご紹介。カフェドリンクの定番・チャイを手作りしてみませんか？ティーバッグをスパイスとコトコト煮詰めるだけなので簡単！あとはミルクで割るだけで、コク深く風味豊かなチャイティーができますよ♪


■材料（6〜8杯分/30分)
・紅茶(ティーバッグ)：8袋
・しょうが：1個
・砂糖：150g
・シナモンパウダー：小さじ1杯
・カルダモンパウダー：小さじ1杯
・水：400cc

■下ごしらえ
瓶とフタはきれいに洗浄し、煮沸消毒して乾かします。

■作り方
①しょうがは皮をむいて薄くスライスします。

②鍋にしょうがと砂糖を入れて軽く混ぜ、カルダモンパウダー、シナモンパウダーを混ぜ合わせます。

③水、紅茶をティーバッグごと鍋に入れ、中火で15〜20分加熱して煮詰めます。

④茶こしでこして瓶に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。牛乳や豆乳で割り、5〜6倍に薄めてお召し上がりください♪※冷蔵庫で1週間保存可能です。


■コツ・ポイント
スパイシーな味わいがお好きな方は、お好みでクローブやブラックペッパーを足すとさらに本格的な味になります。瓶の底にスパイスがたまりやすいので、使用する前に一度混ぜてからお召し上がりください。


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/49843


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「マシュマロを使って ミルクティープリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

【紹介】
マシュマロを使用した簡単にできるプリンです。シナモンパウダーを加えるとふわっと香りがして、チャイ風になります。材料も少なく、溶かして固めるだけなので簡単にできます。マシュマロが余ってしまったときなどにもおすすめです。

【レシピ動画数No.1】
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▼ このレシピの詳しい作り方

【材料】 2個分
マシュマロ　　　　　　　　100g
牛乳　　　　　　　　　　　250ml
紅茶（ティーバッグ）　　　1袋
シナモンシュガー　　　　　適量

【手順】
1. 鍋に牛乳と紅茶を入れて、沸騰しないように弱火〜中火で加熱します。
2. 1の紅茶の色が出たらティーバッグを取り出します。
3. 2にマシュマロを加えて弱火で溶かします。
4. 3の粗熱が取れたら器に入れます。
5. 4を冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
6. 5にシナモンシュガーをかけたら完成です。

【コツ・ポイント】
動画では、アールグレイの茶葉を使用していますが、紅茶のティーバッグはお好みの茶葉をご使用ください。マシュマロが完全に溶けるまで加熱してください。シナモンパウダーはお好みで入れてください。

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