關於 ソースカツ タレ レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

わらじカツひつまぶしのご紹介です！
反則でしょ！！この丼はっ！！
秩父グルメのわらじカツと
名古屋のひつまぶしとの最強タッグ！！

まずは、そもままガブッと！
次に、薬味を乗せてガッと！！
最後に、だしをかけてザッと！！！
食べ過ぎ注意ですな、これは！
次回はタレをもっと甘めにして
福井のソースカツ丼に近づけても良いな！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分)
豚ロース肉(とんかつ用)：4枚
塩：適量
胡椒：適量
小麦粉：大さじ4
溶き卵：1個分
パン粉：適量
サラダ油：適量
(A)
ウスターソース：大さじ3
すき焼きのタレ：大さじ2
ケチャップ：大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1
水：大さじ2

(薬味)
刻み海苔：お好みで
大葉：お好みで
梅干し：お好みで
わさび：お好みで

(だし)
和風だし(顆粒)：小さじ2
お湯：200cc

■ 手順
1. フライパンで(A)を一煮立ちさせる。
2. 豚ロース肉をめん棒などで叩いて薄く伸ばし、包丁の背で叩いて2枚を1枚に繋げる。
3. 塩胡椒を振って小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順でつける。
4. フライパンにサラダ油を注ぎ、180℃で返しながら5分ほど揚げ、熱いうちに1のタレに絡めたらご飯の上に盛り付けて完成！
5. 半分ほど食べたら、お好みで薬味をのせ、だしをかけて3度楽しめる！

■ 調理時間
20分

■ カロリー
3175kcal

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市販のタレやドレッシング、あると思ったら切らしていた！という経験はありませんか？
定番の2種類の万能ダレをマスターすれば、困った時もお家にある材料ですぐに作れて大活躍です。
冷蔵庫で保存もできて、色々な料理に使えます。


【色々使える!　手作り万能ダレ2選】

◆万能ごまダレ
材料（作りやすい分量）
　・みそ 小さじ2
　・しょうゆ 大さじ1
　・酢 小さじ1
　・砂糖 小さじ1
　・マヨネーズ 　　大さじ1
・ごま油 小さじ1/2
・すりごま（白）　　大さじ2
（・ねぎ　　　　　　 適量*みじん切り）お好みで、ねぎごまだれに！

作り方
　1.器にみそ、しょうゆ、酢を入れてみそを溶き、残りの材料を全て入れて混ぜ合わせる。

◆万能ねぎじょうゆダレ　
材料（作りやすい分量）
　・しょうゆ 　 大さじ1
　・砂糖 　 小さじ1
　・ごま油 　 小さじ1/2
　・酢　　　　　　　小さじ1
　・ねぎ　　　　　　10g*みじん切り
（・おろししょうが 少々）お好みで

作り方
1.材料を全て混ぜ合わせる。

◆こんなメニューにかけて活用
　・冷しゃぶうどん
　・そうめんのつけ汁
　・サラダ
　・蒸し野菜
　・冷奴 など

◆保存期間
　冷蔵庫に入れて約3日間（清潔な容器で保存し、タレをかける際は綺麗なスプーンを使う）

対象
家族メニュー
幼児食（3歳頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html２


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暑い日にぴったり！冷やし韓国風塩ラーメン
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【はみ出すなら思いっきり！】わらじソースカツ丼
https://www.youtube.com/watch?v=ga0Ddikm3pQ

ピリ辛ねぎたっぷり豚しゃぶ
https://www.youtube.com/watch?v=PfXWlQ2wU_s

薄切りのカツをさらに叩くことによりパリパリ触感のカツになります。どんぶりからはみ出すくらいのカツはボリューム満点！！

■材料
豚ロース薄切り肉　6枚
塩　少々
ブラックペッパー　少々
.
ごはん　300g
キャベツ　お好み量
かいわれ菜　お好み量
レモン　お好み量
白ごま　お好み量
薄力粉　適宜
卵　適宜
パン粉 適宜
揚げ油
《タレ》
ウスターソース　50cc
味噌　小さじ2
ケチャップ　小さじ2

■手順
1. ラップの上に豚ロース薄切り肉を2枚ずらして重ね、叩き、肉同士をくっつけて薄くする。
2. 塩とブラックペッパーで下味をつけたら、豚肉に薄力粉、卵、パン粉を付け、170度の揚げ油でこんがりと揚げる。
3. ボールに《タレ》の材料を混ぜ合わせる。
4. 丼にご飯を盛り、その上にキャベツ、貝割れ菜、レモンを乗せたら、揚がったカツを乗せタレとレモン、白ごまをかける。

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