關於 シュクメルリ 本場 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

約1時間4分の動画です。

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ケタさんのTwitter
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Akasaka • აკასაკა | Facebook
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もくじ
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1日目
0:00 オープニング
1:47 現地通過「ラリ」
2:27 ジョージア入国条件(2021年7月現在)
4:53 バスでホテルへ
8:25 ホテル到着(Point Hotel Tbilisi)
9:46 部屋紹介
11:08 ジョージアはどんな国？
12:56 街を散策
13:17 リバティー スクエア
16:52 夕食(ジョージア料理)
18:26 いただきます
19:29 本場のシュクメルリ
23:19 おやすみなさい
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3日目
23:58 おはようございます
25:08 街を散策
25:44 朝食(ジョージア料理”ハチャプリ”)
26:44 貸切温泉(Orbeliani Baths)
29:20 入浴
31:14 おじさんのシャンプー＆マッサージ
35:28 バスで移動(Apple Payに対応しています)
36:30 昼食(日本食レストラン”Akasaka”)
37:27 いただきます(ラーメン)
39:09 ケタさんにジョージアについてインタビュー
46:36 ケタさんが現地ツアーをしてくれました！
49:55 地下鉄で移動
52:42 トビリシを作ったゴルガサリ像
53:15 ロープウェイで丘の上へ
57:06 滝(Leghvtakhevi Waterfall)
58:20 ケタさんとお別れ
59:43 夕食(Racha Restaurant)
1:01:03 いただきます
1:03:48 トビリシ総括と明日の予定
1:04:43 エンディング

▼おすすめの動画！▼
2021年夏🌏コロナ禍に世界一周
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6Lcr61ZqrEsHfq_VuYNVBEtZ5QAfK_5f

ファーストクラスで世界一周（2019年） - YouTube
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6Lcr61ZqrEuqmofYsRU6bSPoacLhelQP

シンガポール航空 新スイートクラス（成田⇒シンガポール）搭乗記
https://www.youtube.com/watch?v=rjYNdQy70xc&t=

海の上の旅館guntû(ガンツウ)乗船記🚢船内、客室、食事徹底レポート - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=yslwcRntPI0

エミレーツ航空A380ファーストクラス✈️機内にシャワー🚿ドバイ⇒成田
https://www.youtube.com/watch?v=Mn_JM6ikXUc
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グルジア料理のパンのレシピ｜グルジア料理のパンのレシピです。スキレットで焼く変わり種パン。「ハチャプリ」という名前で知られるグルジアのパンの中でも、これは肉入りの「クブダリ」。チーズと卵がたっぷり入るガッツリ系です。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/gurujiaryouri-pann-resipi/

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【材料（2人前）】

生地:
- 小麦粉　265g
- 卵　1個　室温
- ヨーグルト　100g　室温
- 塩　ひとつまみ
- バター　100g　溶かしバター

ひき肉ミックス:
- 牛ひき肉　300g
- 玉ねぎ　1個　小
- パプリカパウダー　小さじ1/2
- 塩
- こしょう

その他:
- モッツァレラチーズ　200g
- 卵　4個　うち3個はトッピング用
- スキレット　約20センチ径　もしくは取っ手の外せるフライパン

【作り方】
1. ボウルに小麦粉、卵、ヨーグルト、塩、溶かしバターを入れて混ぜ捏ねます。均一にまとまるようになったらボウルの真ん中においてラップをし、冷蔵庫で30分休ませます。
2. 生地を麺棒で押し伸ばし、モッツァレラチーズに卵1つを加えて混ぜ合わせたものを、真ん中にのせます。
3. スキレットに油を敷き、ひき肉を小さな塊になるように炒めます。みじん切りにした玉ねぎ、パプリカパウダー、塩こしょうを入れてさらに炒め、火がしっかり通ったらチーズのミックスの上にのせます。
4. 生地の端を持ち上げて真ん中でまとめ、ねじりながらくっつけて蓋をします。
5. スキレットに多めの油を入れて熱し、生地の閉じ目の方下になるようにして入れます。包丁で生地の上面を3本切り目を入れます。
6. 生地を真ん中から持ち上げて端に来るように巻き上げます。
7. 真ん中のくぼみに卵をのせます。作例では3つですが、スキレットの大きさによって数を調整してください。
8. 生地の部分に溶き卵を塗り、予熱した180 °Cのオーブンで30分焼きます。


グルジア語では「ハチョ」がチーズ、「プリ」がパンの意味なので、合わせて「ハチャプリ」。ここで紹介したものはその中の一部です。また本場では牛肉ではなくラム肉がメインのよう。シュクメルリなど、近年日本でも注目されているグルジア料理。ご自宅でヨーグルトの入った優しい味のするパンを試してみてください。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/qHRwMBDDhE0

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この業務スーパーの胸肉
なんとか美味しく出来ないかなぁと思い久々に買って来ました
ちょっと色々工夫しながらそしていつもの如くトークを交えてお料理二品作ります

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◇まーやの人気動画◇
▪【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
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▪ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
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▪自家製パンチェッタ - 本場イタリアのカルボナーラを再現【お料理DIY】
→ https://youtu.be/mUbyYEM6DF4
▪自家製パンチェッタと高級卵でカルボナーラ【お料理DIY】
→ https://youtu.be/t7R9p_nouDg
▪ニンニク一株使ってシュクメルリの作り方を解説
→ https://youtu.be/Icll3DEeT7U
▪世界一旨いフライドポテト
→https://youtu.be/FgC8hSYn5fI
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- BGM -
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
→ https://otologic.jp/free/bgm/jazz01.html

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◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房