ゴールデンカムイを見て味噌と胡桃入りのカネ餅を作ってみたくなりました。
火を通すのが難しいのでなるべく平たく作ったほうがいいと思います。
私のだとオーブントースター(750W)で40分くらい焼きました。
大体のレシピ
・上新粉(米粉)・・・適量
・味噌・・・上新粉の重さに対して15~20%くらい
・砂糖・・・味噌の3分の1くらいの量
・クルミ・・・好きなだけ
・水・・・上新粉の袋に書いてある量
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#ゴールデンカムイ #ゲンジロちゃん
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