今回は家庭菜園や育ちすぎたきゅうりや
大きな胡瓜が手に入った時に作って頂きたい！
取っておきのレシピ！きゅうりのキューマイの作り方を紹介
むちっとしたジューシーな焼売の美味しさそのままにパリッと焼けた面が香ばしく、きゅうりの爽やかな味と食感も楽しめる話題のキウマイ！おつまみ感覚でビールがすすむし、ご飯にもめちゃくちゃ合うので
是非お試しください☺️🥢🍺🥒
【キューマイ】きゅー！うまい！
育ちすぎたきゅうり 2本
片栗粉 適量
(餡)
豚ひき肉(鶏挽肉でも可) 200ｇ
※ただし、鶏胸の場合は背脂かラードを足して脂身を増して下さい
玉ねぎ 90ｇ
片栗粉 大さじ2
酒 小さじ2
醤油 小さじ2
味噌 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
胡麻油 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1(最後)
✤その他
練からし
酢醤油 好みで
✤好みで両面焼きにするとパリッと香ばしくさらに美味しいです。
✤焼いて冷まして冷凍しておけばレンチンするだけで作り置きおかずとしておつまみやお弁当にも重宝します。
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