こちらウチデノコヅチさんは、世田谷の二郎系といえばの『らーめん陸』さんで店長を務めた方がオープンさせたお店とのことです。
陸さんゆずりの濃厚スープを早速すすりにレッツゴー!
まず、コールは食券に書いて提出するタイプです。
アブラは通常は液体油が増えますが『背脂で』と申告すると背脂になります!
ニンニクは自分で好きな量入れられるのでお好みでどうぞ!
ヤサイはキャベツ多めなのが嬉しいポイント。
さらに刻み玉ねぎも入っていてシャキとした食感がプラスされています。
そして豚の旨味たっぷりな濃密スープがパンチあって最高!
二郎系ではあるものの豚骨感がかなり強めで、
出身店であるらーめん陸さんを彷彿とさせる濃密な美味しさです!
麺は角切りの中太麺で、ツルッと表面滑らか、噛むとモチッと力強い食感が印象的!
スープとの絡みも良好で相性は抜群です!
豚はしっとり柔らかく、肉感も上々なもの。スープに浸して食べるとさらにいい感じです!
店名のウチデノコヅチを模した紅ショウガつくねは、生姜の風味がスッと後に抜け、
お口直しとしてナイスな役割です。
あっという間に最後まで美味しく完食しました!
この濃厚なスープはご飯も合いそうな気がします。ごちそうさまでした!
■お仕事の依頼は■
info@susurulab.co.jp
企業様のお問い合わせは上記よりお願いいたします。
▼SUSURUのサブチャンネルもよろしく!▼
https://www.youtube.com/channel/UCVdjYnmDsyiUcpcryI-k6ZA
ご視聴ありがとうございます。
ラーメンを毎日すする「毎日ラーメン健康生活」を実施中!
チャンネル登録もよろしくお願いします!
【本日のラーメン情報】
ウチデノコヅチ
東京都世田谷区経堂2-3-8 但馬屋ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13247558/
■twitter
https://twitter.com/susuru_tv
■instagram
https://www.instagram.com/susuru_tv/
★メンバーシップも始めました★
https://www.youtube.com/channel/UCXcjvt8cOfwtcqaMeE7-hqA/join
★SUSURU TV.新曲配信中!★
https://linkco.re/u5VA13XM
■LINEスタンプ
https://store.line.me/stickershop/product/1405507/ja
もしくはスタンプショップで「susuru」と検索してください!
■SUSURUのグッズ
https://p-town.dmm.com/entertainers/23
※パーカーもVV限定で発売しています!
◇1000万再生ごとの感謝記念MV◇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLRiGv_zZZiw-0AFcLFCC_r83Sr4NUXTCl
◆ファンレター等の送り先はこちら
〒164-0001
東京都中野区中野3-42-2
SUSURU宛 まで!
※ここにSUSURUは住んでいません。近隣の方のご迷惑になりますので押しかけたりはご遠慮ください。
#ラーメン #ウチデノコヅチ #経堂 #毎日ラーメン生活
ウチデノコヅチ 在 今年オープンの超濃厚スープ二郎系ラーメンをす ... - YouTube 的推薦與評價
こちら ウチデノコヅチ さんは、世田谷の二郎系といえばの『らーめん陸』さんで店長を務めた方がオープンさせたお店とのことです。陸さんゆずりの濃厚 ... ... <看更多>
ウチデノコヅチ 在 ウチデノコヅチ | Setagaya-ku Tokyo - Facebook 的推薦與評價
ウチデノコヅチ, Setagaya, Tokyo. 20 likes · 88 were here. 濃厚な豚骨スープとボリューミーなモチモチの麺が自慢のラーメン店です! 11:00~23:00(L.O.) 世田谷区 ... ... <看更多>