關於 しゃぶしゃぶ用豚肉 レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

レシピあり🐷
今日は「豚しゃぶとほうれん草のだし茶漬け」
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🙋今年は贅沢なお正月過ごしたね〜🦀
🙋‍♂️今日はちょっと優しいご飯にしておく。笑
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久々に作ります〜🙋‍♂️✨
お出汁をかけてほっとするごはん♪
豚肉とほうれん草で栄養も摂れて嬉しい🤗
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☺︎☻☺︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ☺︎☻☺︎
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「豚しゃぶとほうれん草のだし茶漬け」
レシピ担当🙋‍♂️
⏳調理時間：15分
分量：2人分
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🍳材料
しゃぶしゃぶ用豚肉……150g
ほうれん草……2茎
醤油……小さじ2
ブラックペッパー……適量
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だし……400ml
にんにく……1片
唐辛子……1本
醤油……適量
ごはん……茶碗2杯分
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🐣下準備🐥
・ほうれん草は根を切り落とし、3〜4cmほどにし、茹でる。
・にんにくは包丁の腹で軽く潰す。 ・だしを分量分準備する。
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🙋‍♂️まずはだし🙋
鍋にだし、潰したにんにく、唐辛子を入れて火にかける。
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🙋‍♂️続いて豚肉🙋
だしがふつふつしてきたところで豚肉をさっとくぐらせ、火を通して引き上げる。
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🙋‍♂️器に盛る🙋
器にごはん、豚肉、ほうれん草を盛り、赤唐辛子、ブラックペッパーを飾る。
食べる直前にだしをかけ、お好みで醤油をかけていただく。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂🍽️🙋‍♀️
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🍴動画で紹介したご飯のレシピ

【バターコーヒー】
●材料(1人前)
・グラスフェッドバター…20g
・コーヒー(できればスペシャリティコーヒー)…1杯分
・MCTオイル…大さじ1

材料を全てミキサーで混ぜて完成！

【レンチン豚野菜】
●材料(1人前)
・水菜…適量（なくてもOK）
・もやし…適量
・しゃぶしゃぶ用豚肉…適量
・好きな味付け（ポン酢orゴマだれorめんつゆとわさび）…適量
・もしあれば刻みミョウガ

①水菜は4等分に切る
②深めのお皿に、水菜ともやしを入れ、豚肉を広げて覆うように載せる
③レンジで豚肉に火が通るまでチン(500Wで4-5分くらい？)
④好きな味付けでどうぞ

【ニラ玉スープ】
●材料(2人前)
・水(鶏皮の茹で汁)…600ml
・調味料：ごま油、ウスターソース、コンソメ…各小さじ2
・塩…味をみながらふたふりくらい
・ニラ…適量(2株くらい？)
・卵…1個

①沸かしたお湯に、ニラと調味料を入れる
②ニラに火が通ったら、塩を振り溶き卵を入れて10秒くらい待ってからふんわり混ぜる

【鶏皮ポン酢】
●材料(1-2人前)
・鶏皮…1〜3枚
・ポン酢…適量

①鶏皮を茹でる
②洗って細切りにする
③ポン酢をかける

【サラダチキン】
●材料(1つ分)
・胸肉…1枚
・オリーブオイル(ごま油でもOK)…大さじ1
・塩…適量

①胸肉は皮を取り除き、両面にフォークで穴を開ける
②塩を両面にパラパラと振り、ジップロック入れる
③オリーブオイルを入れ、いきわたるように軽くもむ
④空気を抜いてジップロックを閉めたら冷蔵庫で一晩寝かす(最低1時間)
⑤鍋にたっぷりのお湯を沸騰させる
⑥ジップロックのままお湯に入れ(このタイミングで水圧を利用して再度空気を抜くと良い)火を止め1時間放置する

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「なすと豚肉の梅ぽん煮」のレシピと作り方をご紹介します。しゃぶしゃぶ用の豚肉となすをさっと炒めてポン酢、はちみつ、梅肉、しょうがで味付けしました。梅とポン酢の酸味をはちみつがマイルドにしてくれてとてもおいしいですよ。ごはんに合うひと品です。

■材料（2人分/15分)
・なす：3本
・豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)：200g
・a. ポン酢：大さじ3杯
・a. はちみつ：小さじ2杯
・a. 梅肉：2粒分
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯
・水：30cc
・ごま油：小さじ1杯
・大葉：適量

■下ごしらえ


■作り方
①なすはヘタとガクを取り除き、縦4等分に切、長めの乱切りにします。

②ボウルに(a)の調味料を合わせます。

③フライパンにごま油を引き中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒めます。

④なすを加えてさっと炒めたら(a)の調味料、水を加えてフタをして中火で10分煮ます。

⑤フタを開けて煮詰めたら、器に盛って大葉をトッピングして完成です。


■コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみて調整してくださいね。
・梅干しはどの種類を使っていただいても良いですが、はちみつ梅がおすすめですよ。


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/78635

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豚しゃぶの青ねぎダレ(c531)
【糖質1人当り：8.8】

ご飯が進みます♪
ねぎ好きの方おススメです！
588kcal(1人当り)

【材料】1人分
☆青ねぎ　30g
☆ラカントS　小さじ2
☆醤油　大さじ2
☆オイスターソース　大さじ1
☆酢　大さじ2
☆いりごま　適量
しゃぶしゃぶ用豚肉　適量
レタス　適量

【手順 】
1.ねぎは3cm幅に切っておく。豚肉はゆでておく。
2.☆を容器に入れ25回程ぶんぶんする。
※側面につく場合はへら等で落としてください
3.お皿にレタスをひき、茹でた豚肉をのせ、2をかけて完成です。