①ざっくざく!塩味にハマりそう♪ポテトチップスクッキー
塩味のポテトチップスと甘いクッキーのコラボ!
絶妙な塩味と食感で病みつき間違いなし♪こんなクッキー食べたことない!
■材料
・ポテトチップス(うす塩)…1袋
・バター…100g
・グラニュー糖…80g
・卵…1個
・薄力粉…200g
・チョコレート…2枚
・ホワイトチョコレート…2枚
■下準備
オーブンは180度に温めておく。バターは室温に戻しておく。ポテトチップスは細かく砕く。
■手順
1. ボールにバター、グラニュー糖を入れ、ミキサーで混ぜ合わせ、卵を加えさらに混ぜる。
2. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切り混ぜる。ポテトチップスを加え、混ぜ合わせる。ラップで生地を包み冷蔵庫で休ませる。(約10分)
3. 4をカットし、オーブン180度で15分焼く。チョコレートを湯煎で溶かし、デコレーションをしたら完成です♪
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