きのことプチトマトのマリネ(c861r)
【糖質1人当り：5.9】
きのこを炒めて味付けするだけの簡単マリネ♪⠀
冷蔵庫で日持ちするので作り置きにもおすすめです！⠀
67kcal(1人当り)⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
【材料】2人分⠀
☆ニンニク 1かけ⠀
☆玉ねぎ 1/4個⠀
★舞茸 1パック⠀
★エリンギ 1パック⠀
★マッシュルーム 適量⠀
■ミニトマト 適量⠀
■酒 大さじ1⠀
■塩 少々⠀
□鶏がらスープの素 小さじ1/2⠀
□酢 大さじ3⠀
□ラカントS 大さじ1⠀
ローリエ 1枚⠀
オリーブオイル 適量⠀
【手順 】⠀
1.ニンニクは芽を取っておく。玉ねぎは2㎝角に切っておく。⠀
2.舞茸、エリンギは石づきを取り食べやすい大きさに切っておく。マッシュルームは石づきをとりスライスしておく。⠀
3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンにオリーブオイルをひきぶんぶんした具材炒める。⠀
5.4に★を加えて炒める。⠀
6.5に■を加えさらに炒める。⠀
7.6に□を入れて混ぜローリエを入れて蓋をし10分位煮込んだら完成。⠀
