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【9月の目標】
どんな時でも前向きに。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・生姜 200g(2袋)
・椎茸 5個(50g)
・切り昆布 20g(戻す前)
・水 200ml
・砂糖 100g
・醤油 100ml
・みりん 50ml
・いりごま 大さじ2
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【8月の目標】
暑さに負けず、毎日コツコツ頑張る。 byかっちゃん
▼今回使用した材料(8枚分)▼
・キャベツ 100g(2枚ほど)
・きゅうり 100g(1本)
・塩 小さじ1/4
・カニカマ 4本
・木綿豆腐 1/2丁(150g)
・卵 1個
・薄力粉 大さじ5
・だしの素 小さじ1
・塩こしょう 少々
・ごま油 小さじ1
※絹ごし豆腐で作る場合は、少し水分が多いので薄力粉を調節しながら足して作ってみて下さい。
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【8月の目標】
ご先祖様に感謝。常にひたむきに。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・ごはん 350g
・大葉 10枚(6枚具材+4枚巻く用)
・味噌(合わせ) 大さじ1.5
・砂糖 小さじ2
・みりん 小さじ2
・すりおろしにんにく 小さじ1
・いりごま 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・バター(マーガリン) 5g
※ごはんは温かい状態のものを使用して下さい。
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