★サバ缶のおかずクレープ
【材料】(約4枚分)
A
・薄力粉:100g
・卵:1個
・砂糖:大さじ1/2
・トマトジュース:100ml
・水:50ml
・溶かしバター:10g
バター:10g
サバ缶:1缶(200g)
リーフレタス:4枚
たまねぎ(薄切りにして水にさらしたもの):1/2個分
プチトマト(4等分に切ったもの):8個分
B
・マヨネーズ:大さじ2
・オリーブオイル:大さじ2
・レモン汁:大さじ1
【工程】
①Aをボウルに入れて混ぜ、バターを溶かしたフライパンでお玉1杯分程度の生地を丸く薄く広げ、両面焼き、粗熱をとる。(約4枚作る)
②Bを混ぜてドレッシングを作る。
③サバ缶の水気を切り、②のドレッシングを半量程度軽く混ぜ合わせる。
④①のクレープ生地で、レタス、③、玉ねぎ、プチトマトを包み、②の残りをかける。
●クレープ生地がダマになってしまったら、一度ザルなどでこすとよいでしょう。生地は10分程度寝かせた方が焼きやすくなります。
●焼いたクレープ生地は、粗熱をとってから巻きましょう。
●辛味がほしい方はゆず胡椒やタバスコなどをプラスしても。
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【レンジクレープ】
レンジで簡単にできるもちもちのクレープを作ってみました!
今回は今が旬のいちごとたっぷりの生クリームをトッピングしました。
レンジで作れば簡単お手軽!焦がしてしまう心配もなく小さなお子さんにもオススメのレシピです♪
材料もとてもシンプルで美味しいクレープ生地に仕上がるので、いちごや生クリーム以外にもバナナやチョコレートソースなどお好みのトッピングでいろいろなアレンジを楽しんでください。砂糖なしの生地を作っておかずクレープにしても美味しいです♪
《材料》(二人分)
〔クレープ生地〕
薄力粉 50g
砂糖 大さじ1
牛乳 50cc
卵 1個
サラダ油 小さじ1
〔トッピング〕
いちご
生クリーム
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【Microwave Crepe】
The crepe which can be done easily at a range was made! The strawberry by which now is season in this time and enough fresh cream, I put toppings. When making with a microwave, it's easy easily! The recipe which is also recommended to a small child without scorched worry♪. The material also is very simple and builds into good crepe fabric, so please enjoy various arrangements by a topping banana and chocolate sauce also like besides the strawberry and the fresh cream.
《INGREDIENT》 (Serves 2)
〔Dough〕
50g Flour
1 Tbsp Sugar
50cc Milk
1 Egg
1 Tsp Salad oil
〔Topping〕
Strawberry
Whipped cream
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