▒ 材料入れて放置で完成!
(レシピあり)
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𓎩 #炊飯器deユッケジャンクッパ
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焼肉屋さんのクッパが
おうちで簡単に♪
材料入れたら
ほったらかしでOK!
野菜もたっぷり摂れるし
ご飯少なめでも満足感があるから
ダイエットにも◎
仕上がりは韓国風の雑炊みたいになるけど
ご飯にも味がしみしみで満足感アップ♪
これから暑くなる季節や
食欲がなくなる季節にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ!
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▒ 炊飯器deユッケジャンクッパ ▒
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⏰調理時間:7min+炊飯時間
使用した器:スタジオM
❲材料:2人分❳
牛こまぎれ肉...150g
もやし...1/2袋(100g)
長ネギ...1/2本
にんじん...1/3本(50g)
にら...1/4束(25g)
お米...1/4合
〔A〕
白すりごま...大さじ1
しょうゆ、味噌、コチュジャン、鶏ガラスープの素...各小さじ2
砂糖...小さじ1/4
塩...少し
にんにく...チューブ1〜2cm
➊長ネギは斜め薄切りに、にんじんは千切りに、にらは3〜4cm長さに切る。お米は通常通り研いでおく。
➋ポリ袋に、牛肉・長ネギ・にんじん・〔A〕を入れてよく揉み込む。
炊飯器の内釜に、お米→もやし→2を順に入れ、水を3合の目盛りまで注ぐ(約600ml)。通常通り炊飯し、仕上げににらを加えてサッと混ぜる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。
料理をする時間、そして家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。
個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑
八角なので縁起もよく
横に長いのでワンプレートにもできますし
お魚も乗せれます♪
角皿なので、食卓にデッドスペースをつくらず
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「おうちでbruno」的推薦目錄:
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なかなか思うように外食もできない昨今。
こんな時は、おうちで少しでも
楽しめる工夫をしたいですよね♪
ということで今日は
おうち居酒屋にぴったりのレシピを
4品集めてみました。
どれもとっても簡単で
大人はもちろん、お子様も喜ぶものばかり。
巻き巻きしたり包んだり
お子様と一緒に作っても楽しいですよ♪
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➊はんぺんとベーコンチーズの三角春巻き
➋アスパラウインナーのおつまみスティック
➌のり塩ポップコーンチキン
➍ガーリックたこポテト
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昨年の秋頃から制作しております
「ラクうまシリーズ」の第3弾
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この度、無事校了となりましたーーー(泣)
あとは、印刷されて1冊の本になり
みなさまのお手元に届きます。
(ドキドキ)
野菜のレシピのみならず
保存法や選び方・栄養面のことなどなど
「野菜といったらこの1冊」
と思っていただけるような本になっていますので
ぜひ、楽しみにしてくださいね。
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プレゼントについても色々と悩みました。
お気に入りの器があるとテンションがあがるし
”料理が地味”でも素敵な器に盛ると
なんだかおしゃれに見えたり♪
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そして、家族の時間が
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この器を選ばせていただきました。
個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑
八角なので縁起もいいですよ♪
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また、私からも日頃の感謝を込めて
プレゼントキャンペーンを実施しておりますが
今回新たにプレゼントを
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コロナ禍で暗いニュースが多いですが
おうちでは少しでも
ワクワク楽しい時間を
過ごしていただけたらと思います。
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今回は野菜おかずの最強本🍅🥦
野菜を使ったメインおかずから
副菜・スープ・デザートまで盛り沢山✨
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また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
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という方にもオススメ!
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
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✔︎ 5月31日(月)発売予定
✔︎ ページ数:144ページ
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巻末とじ込み付録としてついてきます✨
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全180品中【半数ほど】が新作で
過去レシピもより美味しく
作りやすく改良したものが多数🙆♀️
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✔︎ CHAPTER1 大量消費したい野菜のレシピ
(キャベツ、きゅうり、長いも、レタス、大根、白菜)
✔︎ CHAPTER2 苦手を克服したい野菜のレシピ
(トマト、ミニトマト、ピーマン、なす)
✔︎ CHAPTER3 節約したいときの野菜のレシピ
(もやし、水菜、豆苗、きのこ)
✔︎ CHAPTER4 食卓を彩る野菜のレシピ
(パプリカ、アスパラ、ブロッコリー、さつまいも、かぼちゃ、とうもろこし、オクラ)
✔︎ CHAPTER5 栄養&繊維質たっぷりの野菜のレシピ
(ほうれん草、小松菜、ごぼう、れんこん)
✔︎ CHAPTER6 常備しておきたい日持ち野菜のレシピ
(じゃがいも、玉ねぎ、にんじん)
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最後になりますが
私は「野菜が大嫌い」でした😖
そんな私が
「野菜好きになった」理由や方法などを
この本ではご紹介しています💓
少しでも
好き嫌いがなくなりますように✨
野菜の美味しさに
感動していただけますように🥺💕
みなさまにとって
「野菜といえば、この本‼️」
と思っていただける1冊になりますよう
心から願っております💓
2021.5.10 Yuu
🏷
#yuuのラクうま野菜まるごとレシピ
おうちでbruno 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
調理は簡単にホットプレートの上で完成!おうちで楽しみながらお酒を飲みたいときにぴったりですよ♪
みんなで囲んで、おうちパーティー気分を楽しみながら作れる4レシピをご紹介します。
***
<目次>
0:00 オープニング
0:06 チーズタッカルビ
2:21 おつまみパイ
4:38 ガリバタポン酢のミルフィーユ蒸ししゃぶ
6:03 くずし麻婆豆腐
***
◆詳しいレシピ◆
<チーズタッカルビ>
■材料(2~3人分)
鶏もも肉…1枚(350g)
キャベツ…2枚
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3個
さつまいも…100g
とろけるチーズ…適量
モッツァレラチーズ…1個
a. コチュジャン…大さじ2杯
a. しょうゆ…大さじ2杯
a. 酒…大さじ2杯
a. 一味唐辛子…小さじ1/2杯
a. にんにくすりおろし…小さじ1杯
a. ごま油…大さじ1/2杯
a. 塩、こしょう…少々
サラダ油…大さじ1杯
1. キャベツはざく切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切り、にんじんは5mm幅の半月切り、さつまいもは5cm長さの拍子切り、鶏肉はひと口大に切ります。
2. 鶏肉と (a) を混ぜ合わせ、15分ほど置きます。
3. ホットプレートにサラダ油を入れ、鶏肉、さつまいもを焼きます。
4. 鶏肉の表面に火が通ったら残りの野菜を加えて炒め合わせます。
5. 炒めたものを両端に寄せ、チーズを中心に加えたらフタをし、チーズが溶けたら完成です。
<たこ焼き器でおつまみパイ>
■材料(2~3人前)
パイシート…2枚
卵…3個
粉チーズ…大さじ1杯
マヨネーズ…大さじ3杯
塩…小さじ1/3杯
粗挽き黒こしょう…小さじ1/3杯
オリーブオイル…適量
(ガーリックシュリンプ)
えび…6尾
塩…少々
にんにく…小さじ1杯
オリーブオイル…大さじ1/2杯
パセリ…適量
(カルボナーラ風卵サラダ)
卵…3個
マヨネーズ…大さじ3杯
粉チーズ…大さじ1杯
塩…小さじ1/3杯
粗挽き黒こしょう…小さじ1/3杯
<トッピング>
バジル…適量
チーズ…適量
■作り方
1. ベーコンを5mm幅程度の角切りにし、冷凍パイシートは12等分に切ります。
2. 耐熱容器に卵を割り入れます。黄身をつぶしてフタをし、レンジ600Wで1分30秒〜2分ほど加熱して細かくつぶします。
3. マヨネーズ、粉チーズ、塩、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
4. えびににんにく、ブラックペッパー、塩、オリーブオイル、パセリを混ぜ合わせます。
4. たこ焼き器にオリーブオイルを塗り、パイシートを広げながら詰めていきます。
5. ③の卵を詰め、それぞれトッピングをしていきます。
6. お好みでバジルや、チーズをのせてフタをし、中火〜強火で15分ほど様子を見ながら焼いたら完成です。
<ガリバタポン酢のミルフィーユ蒸ししゃぶ>
■材料(2~3人分)
もやし…1袋
長ねぎ…1本
豚ロース薄切り…200g
大葉…15枚
キャベツ…2枚
ポン酢…大さじ4杯
にんにくすりおろし…小さじ1杯
バター…適量
■作り方
1. キャベツの芯は削ぎ落とし、葉っぱを5cm幅に切ります。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにします。
2. ポン酢、にんにくを混ぜ合わせます。
2. ホットプレートにもやし、キャベツの芯、長ねぎを敷きます。
3. キャベツ、豚肉、大葉の順に少しずらしながら重ねていきます。
4. フタをし、中火〜強火で調節しながら5分程度熱してお肉にを通します。
5. にんにくポン酢をまわしかけ、バターを乗せたら完成です。
<くずし麻婆豆腐>
■材料(3〜4人分)
豚ひき肉…250g
長ねぎ…1本
木綿豆腐…2丁(600g)
にんにく(みじん)…1片
しょうが(みじん)…1片
酒…大さじ1杯
しょうゆ…大さじ1杯
鶏ガラスープの素…大さじ1杯
豆板醤…大さじ1/2杯
甜麺醤…大さじ1杯
水…200cc
ごま油…大さじ1杯
■作り方
1. ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにします。
2. ホットプレートにごま油を引き、長ねぎ、しょうが、にんにくを加えて弱火で香りが出るまで炒めます。
3. 豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
4. (a)の調味料、水を加えて混ぜ合わせます。
5. ホットプレートの蓋をして5分程度加熱し、崩しながら召し上がってください。ラー油や花椒を入れるのもオススメです。
***
\こちらの動画もおすすめ/
【ランチにぴったり】ホットプレート&たこ焼き器で楽ちん料理術!
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忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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▼今回使用した材料(2〜3人前)▼
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ2
・卵 3個
・塩こしょう 少々
・キャベツ 250g(1/4個ほど)
・豚こま肉 150g
・焼きそば麺 1袋
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・サラダ油、塩こしょう
・お好みソース、マヨネーズ
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▼今回使用した材料(2人前)▼
・牛切り落とし肉 250g
・料理酒 大さじ2
・塩こしょう 小さじ1/4
・すりおろしにんにく 小さじ1
・キャベツ 1枚(50g)
・ホールコーン 50g(1/4缶)
・ごはん 350g(お茶碗2杯分)
・レトルトカレー 1袋(180g)
・ミックスチーズ 80g
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