ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูของว่างง่ายๆ มาส่งจ้า กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ หรือกล้วยทับ นี่แหละจ้า ช่วงนี้กล้วยเยอะทำได้หลายเมนูเลย ถ้าชอบรอชมคลิปได้นะคะ
.
✅ส่วนผสม
- กล้วยน้ำว้า 1 หวี
- เนยสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- หัวกะทิ 250 ml
- ใบเตย 2-3 ใบ
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำน้ำราด โดยการตั้งหม้อ เทน้ำกะทิใส่ลงไป ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป ความหวานปรับได้ตามชอบ ใส่เกลือตัดเค็มเล็กน้อย ใส่ใบเตย คนจนน้ำตาลละลายดี ต้มให้เดือด ปิดไฟแล้วใส่เนยสดจืดลงไป เพื่อเพิ่มความหอม และเงางาม คนให้เข้ากันจากนั้นพักไว้ก่อน
ขั้นตอนต่อมา ปอกกล้วย ลอกเส้นไย ตัดหัวท้ายนิดนึง หั่นเป็น 4 ชั้นต่อลูก เสียบไม้ละ 4 ชิ้น หรือตามชอบ เอากล้วยไปปิ้งบนกระทะไฟอ่อนๆ ปิ้งกล้วยให้สุกเหลืองดี จากนั้นเอามาวางบนเขียง โดยใช้ถุงพลาสติกรองไว้ก่อน วางบนกล้วย แล้ววางถุงพลาสติกทับอีกที ใช้สากหรือ ที่นวดแป้ง ทับกล้วยให้พอแบน ก็จะได้กล้วยทับแล้วจ้า หรือจะไม่ทับก็ได้ค่ะ แล้วแต่ชอบเลยจ้า
.
เสร็จแล้วจัดใส่จาน ราดด้วยน้ำกะทิที่เราทำไว้ กล้วยทับร้อนๆ ราดน้ำกะทิ หอมๆ เยิ้มๆ รสชาติ หวาน หอม มัน อร่อยที่สุดเลยจ้า ถ้าใครไม่ชอบหวานให้ใช้กล้วยห่ามได้เลย หรือจะไม่ราดน้ำกะทิก็ได้ค่ะ ถ้าชอบก็ลองทำทานดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
.
✅ คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs&t=5s
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
หมูสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
同時也有142部Youtube影片,追蹤數超過120萬的網紅BANKII,也在其Youtube影片中提到,กินไก่เผ็ด KFC ทุกอย่าง ซอสเผ็ดเกาหลี : BANKII Mukbang #KFC#ไก่เผ็ด#Bankii Contact ติดต่องาน : 091-894-5394 Facebook : ส่วนตัว https://bit.ly/36Q35u...
ไก่เผ็ดkfc 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เราจะมาตามรอยเมนู ไข่ดองน้ำปลา ที่เค้าว่ารสชาติเหมือนปูไข่ดอง จะจริงมั้ยต้องลองเลย ตามมาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 20 ฟอง
- น้ำปลา 1 ถ้วย
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1/2 ถ้วย หรือจะใช้ซีอิ๊วขาวไทยก็ได้ค่ะ
- พริกแดง 10 เม็ด
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1 ถ้วย
✅ ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู้ด
- พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
✅วิธีทำ
เตรียมหม้อ ใส่น้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำปลา น้ำสะอาด เอาขึ้นตั้งไฟ ต้มให้เดือด ดูจนน้ำตาลละลายดี ชิมรสปรุงให้ออกหวานเค็มตามชอบค่ะ แล้วพักไว้ให้เย็น
.
เตรียมกล่องสำหรับใส่ไข่ดอง เทน้ำดองที่พักไว้จนเย็นแล้วใส่กล่องเตรียมไว้
.
ล้างไข่ไก่ให้สะอาด ตอกไข่แยกไข่ขาวไข่แดง เราใช้เฉพาะไข่แดง เอาไข่แดงใส่กล่องน้ำดองที่เตรียมไว้ ค่อยๆ หย่อนใส่ลงไป แล้วใส่พริกแดงลงไปด้วย ปิดฝากล่องใส่ตู้เย็นไว้ 1 คืน แล้วกลับด้านเพื่อให้น้ำดองซึมทั่วถึง แช่ไว้อีกประมาณ 5-6 ชั่วโมง ก็กินได้ค่ะ
.
การทำน้ำจิ้ม เตรียมครก ใส่พริก กระเทียม ลงไปตำให้ละเอียด ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คนพอเข้ากัน เติมน้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อม ไข่ดองน้ำปลาได้เลยค่ะ
.
เตรียมข้าวสวยร้อนๆ ตักไข่ดองน้ำปลาใส่ถ้วย ใส่น้ำจิ้มซีฟู้ดนิดนึง แค่นี้ก็อร่อยฟิน ว่ากันว่าเหมือนปูไข่ดอง แต่เรายังไม่เคยกินเลยไม่รุ้ว่าเหมือนกันมั้ย ^^ แต่จะบอกว่า ไม่คาวอย่างที่คิด มีความมันของไข่แดง หนึบ เยิ้ม เค็มๆ หวานๆ กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยมาก ใครอยากลองทำจัดเลยค่ะ
.
ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ
.
✅ คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs&t=5s
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
หมูสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ไก่เผ็ดkfc 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้จัดของคาว กับข้าวได้ กับแกล้มดี "ไก่อบน้ำผึ้ง" ตัวใหญ่ๆ เป้งๆ เนื้อไก่นุ่ม หอม หวานน้ำผึ้ง กินกับน้ำจิ้มมะขาม เปรี้ยวๆ หวานๆ เข้าก้านเข้ากัน มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
✅ ส่วนผสม ไก่อบ
- ไก่ 1 ตัว (2.5 โล)
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
.
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มมะขาม
- น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
- น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย 1/2 ถ้วย
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสม ใส่กระเทียมสับละเอียด น้ำมันงา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย เกลือ น้ำผึ้งแท้ คนส่วนผสมพอเข้ากัน เอาไก่ลงมาคลุกให้ทั่วๆ หมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือ 1 คืนก็จะยื่งเข้าเนื้อค่ะ
.
เตรียมเตาอบลมร้อน เติมน้ำลงไปนิดหน่อยที่ก้นหม้อ เพื่อให้ไอน้ำระเหยจะทำให้ไก่นุ่มด้วยค่ะ วางจานรองน้ำหมักไก่จะได้ไม่ไหลลงหม้อค่ะ วางไก่ลงไป ใช้อุณหภูมิประมาณ 150 องศา อบประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที หรือดูจนไก่สุกดี ระหว่างอบตัองกลับ หมุนไก่ เพื่อให้สุกทั่วถึง เพราะหม้ออบลมร้อนจะมีลมร้อนจากจากฝาบนเท่านั้น การกระจายความร้อนยังไม่ค่อยทั่วถึงค่ะ อาจจะเป็นกับหม้ออบแต่ละยี่ห้อด้วยนะคะ อบจนไก่สุก ตักใส่จานพักไว้ค่ะ
.
การทำน้ำจิ้ม เตรียมหม้อ ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก น้ำปลา เปิดไฟกลางๆ ต้มให้เดือดและเคี่ยวให้ข้นขึ้นเล็กน้อย เวลาจิ้มไก่จะได้ข้น จิ้มติดเนื้อไก่ง่ายๆ จากนั้นพักไว้ให้เย็น ใส่พริกป่น พริกซอย เทใส่ถ้วย โรยด้วยผักชีฝรั่งซอย
.
ไก่อบน้ำผึ้งสุกแล้วก็ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มมะขามรสชาติ เปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยเข้ากันดี ใครชอบลองทำเลยจ้า รับรองว่าแซ่บ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs&t=5s
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
หมูสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ไก่เผ็ดkfc 在 BANKII Youtube 的最讚貼文
กินไก่เผ็ด KFC ทุกอย่าง ซอสเผ็ดเกาหลี : BANKII Mukbang
#KFC#ไก่เผ็ด#Bankii
Contact ติดต่องาน : 091-894-5394
Facebook : ส่วนตัว https://bit.ly/36Q35um
Facebook Page: https://www.facebook.com/BannKii
instagram: https://www.instagram.com/bankii_ii/
Website: https://www.bankii.co
Email: info@bankii.co
ไก่เผ็ดkfc 在 BANKII Youtube 的精選貼文
เป็นไก่ทอดที่กรอบที่สุดในโลกแล้วครับ
Contact ติดต่องาน : 091-894-5394
Facebook : ส่วนตัว https://bit.ly/36Q35um
Facebook Page: https://www.facebook.com/BannKii
instagram: https://www.instagram.com/bankii_ii/
Website: https://www.bankii.co
Email: info@bankii.co
ไก่เผ็ดkfc 在 BANKII Youtube 的最讚貼文
ไก่ทอดทั้งตัว โคตรเผ็ดชีโตส ชีสฟองดูว์
ซื้อขนมได้ที่ https://shp.ee/7k4aah9
Contact ติดต่องาน : 091-894-5394
Facebook : ส่วนตัว https://bit.ly/36Q35um
Facebook Page: https://www.facebook.com/BannKii
instagram: https://www.instagram.com/bankii_ii/
Website: https://www.bankii.co
Email: info@bankii.co