ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จะชวนมาทำเมนู ไข่กระทะ เมืองอุดร จ้า เปิดเจอจากแอปวงใน เห็นแล้วก็อยากกิน จะกินไข่กระทะทั้งทีก็ต้องมีขนมปังญวนด้วยนะคะ แต่ก็จะเป็นสูตรง่ายๆ สไตล์ครัวพิศพิไล คือเน้นง่าย สะดวกเนอะ และวันนี้ก็มีผู้ชวย หม้อทอดไร้น้ำมัน Philips Airfryer มาเป็นตัวช่วย ให้ทำอาหารง่ายขึ้นค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- หมูสับ 100 g
- พริกไทยป่น
- ซอสปรุงรส
- กุนเชียง 1 ถ้วย
- หมูยอ 1 ถ้วย
- ต้นหอมผักชีซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังญวน ( เราใช้ขนมครัวซอง เพราะหาง่าย )
.
✅ข้อมูล หม้อทอด Philips Airfryer
- สั่งซื้อ : https://bit.ly/2LsNZmH
- เว็บไซต์ : https://www.philips.co.th/content/B2C/th_TH/marketing-catalog/ho/cooking/airfryer-top-new/avance.html
✅วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมถ้วยผสมที่ทนร้อนได้ ใส่หมูสับลงไป ใส่พริกไทยป่น ซอสปรุงรส น้ำสะอาดพอขลุกขลิก คนพอเข้ากัน เอาเข้าหม้อทอด Philips Airfryer ตั้งอุณหภูมิ 180 องศา และเวลาที่ 8 นาที ก่อนกดเริ่มต้นทำงาน เสร็จแล้วเอาคนพอเข้ากัน ให้หมูสับแตกตัวเป็นชิ้นๆ อบต่ออีก 2-3 นาที ให้หมูสุกดี
.
เตรียมขนมปังผ่าตรงกลาง เตรียมไว้ก่อน
.
ใส่กุนเชียง หมูยอลงไปอบในหม้อ ใช้อุณหภูมิ 180 องศา อบประมาณ 4-5 นาที เพื่อรีดไขมันจากกุนเชียงออก และให้หมูยอสุกสีสวย อบพร้อมกันเลย เพื่อความรวดเร็วค่ะ เสร็จแล้วเทใส่จานพักไว้ก่อนค่ะ เทน้ำมันออกดูก็จะเห็นว่ามีน้ำมันจากกุนเชียงออกมาประมาณ 1-2 ช้อนชาเลยค่ะ
.
เตรียมกระทะสำหรับทำไข่กระทะ ตอกไข่ใส่ลงไป เอาเข้าไปอบในหม้อ Philips Airfryer ตั้งอุณหภูมิ 180 องศา เวลาประมาณ 7-10 นาที แล้วแต่ชอบไข่สุกมากน้อยแค่ไหน เอาไข่กระทะออกมา แต่งหน้าด้วยหมูยอ กุนเชียง หมูสับพริกไทยป่น ซอสปรุงรสนิดหน่อย โรยต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
.
ขนมปังครัวซอง ก็จะทำแบบขนมญวน หรือขนมเวียดนามเลยค่ะ ผ่ากลาง ใส่กุนเชียง ใส่หมูยอ หมูสับ เอาเข้าไปอบในหม้อ ตั้งอุณหภูมิ 180 องศา เวลาประมาณ 2-3 นาที พอร้อนๆ ก็ใช้ได้ค่ะ จัดใส่จาน โรยต้นหอม เสร็จแล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมขนมปังเวียดนามเลยค่ะ
.
เมนูไข่กระทะ กับ ขนมปังเวียดนามแบบง่ายๆ สไตล์ครัวพิศพิไล ก็เสร็จแล้วค่ะ อาหารเช้าทำง่ายๆ ครัวไม่เหม็น หัวไม่เหม็น ไม่ต้องยีนเฝ้าเตา น้ำมันไม่กระเด็นด้วยค่ะ คนที่มีครัวขนาดเล็ก อยู่ห้องพัก คอนโด ต้องมีติดบ้านไว้สักเครื่อง คุ้มแน่นอนค่ะ
.
ถ้าชอบเมนูนี้ก็ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
ช่อม่วง ไส้ไก่
https://www.youtube.com/watch?v=pJzIo9kDIOU
สาคูไส้ไก่
https://www.youtube.com/watch?v=vbOkBaOCIYU
วุ้นมะพร้าวอ่อน
https://www.youtube.com/watch?v=aG1TSqDA8io
ยำไข่ต้มตาเดียว
https://www.youtube.com/watch?v=CBdhxC9vWOw
ไข่ครอบ
https://www.youtube.com/watch?v=eP4DZ6RktWw
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง 在 ทำอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร อาหารทำเองกินเอง - Facebook 的推薦與評價
แบ่งปันสูตรอาหาร ทำอาหาร แชร์วิธีทำอาหาร สอนทำอาหาร เมนูอาหาร สูตรเด็ดเคล็ดลับอาหาร แลกเปลี่ยนเทคนิคทำอาหาร รวมสูตรอาหารและเคล็ดลับดีๆสำหรับคนชอบเข้าครัว. ... <看更多>