วิธีทำไส้ครีมคัสตาร์ด ไส้ขนมต่างๆ/เมนูสร้างอาชีพ/แขมรอินเตอร์
ส่วนผสมไส้ครีมคัสตาร์ด
1.Milk 250g นมสด
2.Sugar 50g น้ำตาลทราย
3.Eggs 2 ไข่ไก่
4.Butter 10g เนยสด(ถ้ารสจืดใส่เกลือเพิ่มปลายนิ้ว)
5.Self raising flour 20g แป้งสาลีเอนกประสงค์ (สามารถเปลี่ยนเป็นแป้งข้าวโพดได้)
▶️ FP : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
▶️ ติดต่องานสอบถามได้ที่ : kamerrinter@gmail.com
▶️ เพื่อนๆ มือใหม่ที่สนใจเรียนทำยูทูปเพื่อสร้างรายได้ อินบ็อกซ์ได้ที่ FP : Kamerr Creators
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมแขมรเด้อค่า
ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม และกดกระดิ่ง เพื่อไม่ให้พลาดคลิปใหม่ๆ
「วิธีทํา คัสตาร์ดครีม」的推薦目錄:
- 關於วิธีทํา คัสตาร์ดครีม 在 Kamerr inter แขมร อินเตอร์ Youtube 的最佳解答
- 關於วิธีทํา คัสตาร์ดครีม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於วิธีทํา คัสตาร์ดครีม 在 การทำไส้คัสตาร์ดหรือไส้ครีม l ครัวป้ามารายห์ - YouTube 的評價
- 關於วิธีทํา คัสตาร์ดครีม 在 การทำไส้คัสตาร์ดหรือไส้ครีม l ครัวป้ามารายห์ - YouTube 的評價
- 關於วิธีทํา คัสตาร์ดครีม 在 ครีมคัสตาร์ด มาทำไส้ครีมกัน - Facebook 的評價
- 關於วิธีทํา คัสตาร์ดครีม 在 ทําคัสตาร์ดอัฟกานิสถาน ฟุตบอล V3.5.0 的評價
วิธีทํา คัสตาร์ดครีม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนม เอแคลร์ ไส้ครีมวนิลา หรือไส้คัสตาร์ดครีม หอมนุ่ม ละมุน ละลายในปากทีเดียวเลยจ้า ไว้กินกับกาแฟตอนบ่ายๆ นี่นะ ฟินเลย....มาดูส่วนผสมกันค่ะ
ดูแบบเว็บได้ที่ https://kruapitpilai.com/2173
✅ ส่วนผสม แป้งเอแคลร์
- แป้งเค้ก 120 g
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เนยสดจืด 100 g
- ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 1)
- วนิลาผง 1 ช้อนชา
- น้ำ 250 g
.
✅ ส่วนผสม ไส้ครีมวนิลา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- วนิลาผง 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 140 g
- แป้งกวนไส้ 65 g หรือแป้งข้าวโพด
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 1)
- เนยสดจืด 60 g
- นมข้นจืดคาร์เนชั่น 165 g
- นมสดรสจืด เมจิ 600 g
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำไส้ครีมวนิลา เตรียมกระทะใส่แป้งกวนไส้ลงไป น้ำตาลทราย คนแป้งกับน้ำตาลให้เข้ากันแป้งจะได้ไม่เป็นก้อน ใส่เกลือ นมข้นจืด นมสดรสจืด ผสมพอเข้ากัน ตอกไข่ใส่ลงไป คนให้ไข่แตก เนียนดี แล้วนำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ พอเริ่มข้นใส่กลิ่นวนิลา เนยสดจืดลงไป คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน ดูให้แป้งสุกดี เนื้อครีมวนิลาเนียนดี ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ พักไว้พออุ่นๆ ใส่ถุงบีบเตรียมไว้ค่ะ
.
การทำแป้งขนมเอแคลร์ เตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ร่อนแป้ง ผงฟู กลิ่นวนิลา แล้วพักไว้ก่อน
.
เตรียมหม้อใส่น้ำ ต้มพอร้อน ใส่เนยสดจืดลงไป เกลือ คนจนเนยละลายดี ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วลงไปผัดให้แป้งสุก เทใส่ชามผสม เพื่อลดความร้อนของแป้งลง คนนิดหน่อย ตอกไข่ใส่ทีฟอง คนจนเป็นเนื้อเนียนดี ใส่ถุงบีบเตรียมไว้
.
เตรียมถาดอบ ลองด้วยแผ่นซิลิโคน หรือกระดาษไขก็ได้ บีบขนมเป็นก้อนๆ ก้อนเล็กใหญ่แล้วแต่ชอบเลยค่ะ วอร์มเตาอบไว้ประมาณ 20 นาที แล้วนำเข้าเตาอบ ใช้อุณหภูมิประมาณ 200 องศา อบไฟบนล่าง เวลาประมาณ 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบและปริมาณขนมด้วยค่ะ อบจนสุกดีเลยค่ะ ตอนอบสุก อย่างเพิ่งเอาออกจากเตาอบ ให้เปิดฝาแง้มๆ ไว้ก่อน ขนมจะได้ไม่ฟีบค่ะ แล้วพักไว้บนตะแกรงให้พออุ่นๆ
.
ใช้มีดจิ้มลงไปไปที่ก้นขนมเอแคลร์ แล้วบีบไส้ครีมวนิลาใส่ลงไป ก็จะได้ขนมเอแคลร์แล้วค่ะ จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกาแฟบ่ายนี้ อร่อย ฟินกันไปจ้า ไส้หอมหวานมัน ขนมนุ่มๆ ละลายในปาก ใครชอบกินจัดเลยจ้า ถ้าชอบอย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
ขนมกล้วย กะทิสด
https://www.youtube.com/watch?v=Cc9slnM0ai0
ขนมถ้วย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
วิธีทํา คัสตาร์ดครีม 在 การทำไส้คัสตาร์ดหรือไส้ครีม l ครัวป้ามารายห์ - YouTube 的推薦與評價
ไส้คัสตาร์ดหรือไส้ครีม Custard recipeส่วนผสมไส้ครีม1.นมสด 250 กรัม2.น้ำตาลทราย 50 กรัม 3.ไข่ไก่ 2 ฟอง4.เนยสดรสเค็ม 10 กรัม5.กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา6.แป้งข้าว... Visit. ... <看更多>
วิธีทํา คัสตาร์ดครีม 在 ครีมคัสตาร์ด มาทำไส้ครีมกัน - Facebook 的推薦與評價
ทำครีม รอกันไว้ก่อนเลยนะคะ สูตรนี้ ไส้ ครีมคัสตาร์ด นมสดไม่ทำให้ทุกคนผิดหวังแน่นอน ถ้าใครชอบชาเขียว เดี๋ยวมีอีกสูตร ทำ สูตรไส้ ครีมคัสตาร์ด อันนี้ลองมือไปก่อน... ... <看更多>
วิธีทํา คัสตาร์ดครีม 在 การทำไส้คัสตาร์ดหรือไส้ครีม l ครัวป้ามารายห์ - YouTube 的推薦與評價
ไส้คัสตาร์ดหรือไส้ครีม Custard recipeส่วนผสมไส้ครีม1.นมสด 250 กรัม2.น้ำตาลทราย 50 กรัม 3.ไข่ไก่ 2 ฟอง4.เนยสดรสเค็ม 10 กรัม5.กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา6.แป้งข้าว... Visit. ... <看更多>