📣 #ประกาศแล้ว - Asia’s 50 Best Restaurants 2021
🇭🇰 The Chairman จากฮ่องกง คว้าอันดับ 1 ในเอเชีย
.
คราวก่อนประกาศอันดับ 51-100 ไปแล้ว
🇭🇰 ฮ่องกงติดแค่ร้านเดียว เพราะมาออกันอยู่ที่อันดับ 1-50 ถึง 11 ร้าน
และในปีนี้ The Chairman จากฮ่องกง ก็คว้าอันดับ 1 ของเอเชียไปครองด้วยค่ะ
.
ปล มีลูกเพจแอบมากึ่งถามกึ่งเม้าว่า Chairman นี่ ดีจริงเหรอ 😆
พี่แป๋วว่า หลังๆ เค้าคิดเมนูที่ถูกปากพี่แป๋วมากขึ้นอยู่เหมือนกัน
.
อย่าง #โจ๊ก ของเค้า พี่แป๋วก็ยกให้เป็น #โจ๊กที่ชอบที่สุดในฮ่องกง
ส่วนอีกเมนู คือ #หมูแดง พี่แป๋วอยากไปจัดอีกซักรอบ เค้ามี potential ที่พี่แป๋วจะยกให้เป็น #หมูแดงที่ชอบที่สุดในฮ่องกง เช่นกันค่ะ (ไปทานรอบก่อน ยังมีอะไรตกหล่นอีกนิดหน่อย)
.
===========
ส่วนของไทย 🇹🇭 #ไฮไลท์ น่าจะเป็น #เชฟต้น
ได้รางวัล #อันดับสูงสุดในไทย จาก “Le Du”
และ ร้านใหม่ “นุสรา” ก็ติดอันดับด้วยค่ะ
.
และ #กากั้น ได้รางวัล ร้านใหม่ที่ติดอันดับสูงสุดในเอเชีย
.
=============
ด้านล่าง พี่แป๋วลิสท์เฉพาะฮ่องกง🇭🇰 ไทย🇹🇭 มาเก๊า🇲🇴
ส่วน full list อยู่ที่นี่ค่ะ
>> https://www.theworlds50best.com/asia/en/list/1-50
.
(ตัวเลขในวงเล็บ) คือ อันดับปีทึ่แล้วค่ะ
.
🇭🇰 #ฮ่องกง
#1(2) The Chairman
#16(12) VEA
#17(19) Neighborhood
#25(4) Belon
#28(-) Caprice
#33(32) 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
#37(31) Amber
#38(-) Ta Vie
#44(-) Mono
#47(33) Lung King Heen
#48(25) Seventh Son
.
🇹🇭 #ไทย
#4(8) Le Du
#5(-) Gaggan Anand
#6(6) Suhring
#11(16) Sorn
#20(-) Nusara
#46(15) Gaa
.
🇲🇴 #มาเก๊า
#50(22) Wing Lei Palace
.
==============
อันดับ 51-100
https://www.facebook.com/276253335865694/posts/1772983736192639/
.
#รางวัลพิเศษ
- Icon award: เจ๊ไฝ (ไทย) 🇹🇭
- Chef’s choice award: Mingoo Kang (Mingles - โซล, Hansik Goo - ฮ่องกง) 🇰🇷🇭🇰
- One to Watch award: Meta (สิงคโปร์) 🇸🇬
- Art of Hospitality award: VEA (ฮ่องกง) 🇭🇰
- Highest climber award: L’Effervescence (ญี่ปุ่น) 🇯🇵
- Highest New Entry award: Gaggan Anand (ไทย) 🇹🇭
- Best female chef: DeAille Tam (Obscura - เซี่ยงไฮ้) 🇨🇳
- Best Pastry chef award: Angela Lai (Tairroir ไทเป) 🇹🇼
- Sustainable restaurant: Labyrinth (สิงคโปร์) 🇸🇬
.
#eatlike852 #Asias50Best
